Новогодний стол для детей – чем накормить малоежку в праздник

Почти у каждого ребенка бывают периоды, когда он начинает, говоря простым языком, «ковыряться в еде» и привередничать. Рано или поздно это пройдет, но… родителей законно беспокоит вопрос: достаточно ли мой ребенок получает необходимых ему питательных веществ? Ведь сами дети пока не умеют читать состав продуктов и не задумываются о том, насколько полезна их пища. Расскажем о распространенных детских причудах в еде, последствиях и способах их преодолеть.

Первые попытки ребенка кушать самостоятельно

Не нужно ругать ребенка за то, что он запустил ручки в тарелку с супом и опрокинул ее. Это первые шаги малыша научиться питаться самостоятельно. Конечно, родителям предстоит много раз еще убирать за ребенком и пролитый суп, и перевернутую кашу, и стирать детскую одежду. Без этого научить ребенка пользоваться столовыми приборами не получится. Сначала ребенок будет опускать в тарелку ручки, затем он начнет сам выхватывать ложку из рук матери, оценив ее преимущества. На этом этапе можно вручить малышу собственную ложку, чтобы занять его внимание во время кормления. Если ручки ребенка будут заняты ложкой, дело пойдет проще, руки не окажутся в супе.

Позже малыш будет пробовать ложку на вкус, стараясь зачерпнуть в ложку что-то вкусное и попытаться донести до рта. Чаще всего ложка будет проноситься мимо рта, а содержимое выливаться на пол, но со временем у малыша все получится.

Особенности новогоднего меню для детей

В детском питание есть свои табу, которые не стоит нарушать и в новогоднюю ночь. Поэтому, чтобы праздничное застолье не навредило ребенку, следует отказаться от использования некоторых ингредиентов в приготовлении блюд, ему предназначенных. А именно:

  • Майонез – эта не та заправка, которая подойдет для детских салатов. Замените его на сметану или оливковое масло.
  • Вареная, как и копченая, колбаса также не подходит для детского питания. Вместо нее используйте отварное филе индейки или курицы.
  • Не рекомендуется детям младше 4-5 лет употреблять соленые или маринованные овощи. Если они есть в рецептуре блюд, то лучше замените их свежими.
  • Не стоит давать ребенку и консервированные горошек и кукурузу.
  • Откажитесь также от газированных напитков и сладких пакетированных соков. Их вполне можно заменить компотом или ягодным морсом.
  • Конфеты и другие магазинные сладости, которых в новогодние праздники в избытке, – не лучшее угощение для ребенка. Предложите ему вместо них домашние десерты, выпечку или фрукты.
Особенности новогоднего меню для детей

Детей, как известно, в блюдах привлекает не столько их вкус и запах, как внешний вид. Поэтому, чем интереснее вы их оформите, тем быстрее еда исчезнет с тарелки. Разнообразные зверюшки и новогодние персонажи, созданные заботливыми руками любимой мамы, безусловно, не останутся незамеченными. А если вы им придумаете еще смешные и запоминающиеся названия, то блюда обязательно вызовут у детворы неподдельный интерес.

Почему ребенок не хочет жевать

Нежелание или невозможность прожевывать пищу, есть вторые блюда в твердом виде имеют несколько причин. Разделим их на две группы: внешние и внутренние.

К внешним, исходящим от особенностей воспитания и атмосферы в доме, относятся:

  • Страхи родителей. Боязнь давать ребенку твердую пищу: «Он же может подавиться!» Так рассуждают излишне заботливые мамы и продолжают кормить годовалого малыша пюрешками, супчиками, протертыми через блендер. И лишают грудничка желания жевать.
  • Суетливость и лень родителей. Папе или маме хочется быстрее накормить дитя. Времени на разжевывание нет. И дается бутылка с кашей, мягкая еда отправляется в ротик ложкой в ускоренном темпе. Жевать не нужно, время экономится.
  • Затягивание с введением прикорма до 1–1,5 года. Миф о том, что грудью кормить лучше лет до трех и при этом ребенок больше ни в чем не нуждается, жив в умах бабушек, молодых неопытных родителей до сих пор. Отказ от прикорма, позднее введение твердой пищи приводит к формированию привычки есть кашки из бутылки, сосать мамину грудь. Жевать в этом случае не нужно вовсе.
  • Отсутствие тренировки жевания в период прорезывания зубов. Если младенцу не давали сухарики, прорезыватели для почесывания зудящих десен в 6–10 месяцев, жевательный аппарат не привык к активным движениям.

К внутренним причинам относятся:

  • Лень грудничка. Кроха ленится жевать, а мама не настаивает. Быстро заменяет второе блюдо на первое, забывает дать морковку на полдник в целом варианте. Малыш доволен, родители не устали от капризов. Всем хорошо, а жевать ребенок не научился.
  • Страх перед приемом пищи. Этим часто страдают малоежки. Заботливые бабушки, мамочки устают ждать появления аппетита и кормят малыша насильно. Запихивать в ротик жидкую пищу легче, с нее и начинают. Твердая остается в стороне надолго, а потом просто заглатывается ребенком без жевания. Единственное, что он хочет во время обеда, быстрее проглотить и убежать от ненавистной тарелки. В результате давится, боится глотать, отказывается от еды кусочками.
  • Непоседливый характер. Малыш крутится, бежит, не концентрируется на одном деле. При таком темпераменте дети жуют, но делают это так быстро, что постоянно давятся. В этом случае больше терпения, настойчивости нужно проявлять маме.
  • Патологии развития. В редких случаях речь идет о неврологических или психических болезнях. Не могут тщательно пережевывать твердую пищу, боятся введения новых продуктов дети-аутисты, дети с ДЦП, с гипотонией (слабостью) мышц.

Для того чтобы понять, как научить ребенка жевать и глотать, придется проанализировать ситуацию индивидуально. Если проблема в поведении родителя, начинайте решение с себя.

Если ребенок не ест

Отсутствие аппетита может быть вызвано разными причинами. Прежде всего нужно выяснить источник проблемы, а уж потом искать способы ее решить. Определенные продукты дети могут не есть просто потому, что им не нравится вкус и запах, тогда замените их другими, аналогичными по ценности и пользе.

Причины плохого аппетита

  • непослушание, гиперактивность у детей,
  • перекусы,
  • болезнь или усталость,
  • психологические проблемы.

Так или иначе, питание для малыша жизненно необходимо. Для роста, укрепления иммунитета и правильного развития нужны полезные витамины, минералы и микроэлементы.

Что предпринять?

1.Не нужно заставлять есть насильно. Это может привести в последующем к психологическим травмам и даже вызвать отвращение к еде. Можно ли наказывать ребенка за отказ от еды? Ни в коем случае!

Если ребенок не ест

2.Не нужно слишком часто готовить любимые блюда ребенка, ведь со временем даже они могут приесться.

3.Покажите личный пример. Пусть вся семья собирается за большим столом в уютной обстановке. Кушая с удовольствием, приглашая малыша отобедать, вы с большей долей вероятности привлечете его.

4.Прогуляйтесь немного перед едой. Для улучшения аппетита полезно гулять с малоежкой перед обедом или ужином. Вспомните, как охотно дети едят на природе во время походов. Дайте ребенку вволю наиграться и набегаться, чтобы он как следует проголодался.

5.Не позволяйте малышу перекусы между основными приемами пищи. Можно только воду. Сок, молоко, фрукты, сладости – всё это может неплохо перебить аппетит.

6.Сделайте приемы пищи веселой игрой. Можно интересно украсить блюдо или соорудить из продуктов необычную фигурку. Например, нарисуйте на блинчиках рожицы вареньем и ягодами или приготовьте цветное пюре, окрасив обычное свекольным или другим соком. Экспериментируйте, чтобы блюдо выглядело причудливо и вызывало желание попробовать его на вкус. Игра «Кто спрятался на дне тарелки» может пригодиться несколько раз. Придумайте, будто бы на дне тарелки живет необычное существо, но чтобы увидеть его, нужно съесть содержимое. 7.Используйте необычную и яркую посуду. Возможно, весь аппетит отбивает унылая тарелка. Пусть ваш малоежка сам выберет, из чего ему есть. Можно найти веселые и красочные наборы, которые наверняка понравятся малышу. 8.Расскажите ребенку о пользе еды. Для привлечения интереса к еде расскажите ребенку о том, чем она для него полезна. В виде занимательного рассказа объясните, как полезные для него вещества и витамины попадают в организм и что они там делают. Интересно рассказанная сказка или история также наверняка разнообразит скучный ужин и поможет накормить ребенка.

Читайте также:  Йога для здоровья: чем полезна для женского, мужского здоровья

Инструкция по применению Педиашур «Малоежка»

На упаковке и на официальном сайте можно ознакомиться с фото-рецептом приготовления сухой смеси и правилами употребления готовой

Инструкция по применению Педиашур «Малоежка»
  1. Для приготовления коктейля из сухой смеси нужно тщательно вымыть руки.
  2. В емкость налейте 190 мл кипяченой воды, охлажденной до 35˚.
  3. Добавьте 5 мерных ложек сухого порошка и хорошенько размешайте.
  4. Перед употреблением готового напитка убедитесь, что он комнатной температуры.
  5. Если питание слишком холодное, то разогревать его необходимо на водяной бане, а не в микроволновке.
  6. После того как напиток нагрет, интенсивно встряхните бутылочку и снимите крышку.
  7. Не нуждается в дополнительном разведении.
  8. Выпить напиток можно с помощью трубочки или налить в чашку. Употреблять его можно в разное время суток и даже на ночь.
  9. Температура хранения не выше 25˚. Вскрытую бутылочку храните только в холодильнике.
  10. Малышам от года до 4 лет можно выпивать не более 400 мл напитка в день, старше 4 лет не более 600 мл.

Опасно ли, если ребёнок мало ест?

Любящей и заботливой маме, порой трудно смириться с тем, что её кроха плохо ест. У нее возникают мысли, что он болен. Многочисленные комментарии родственников и знакомых, только усугубляют ситуацию, и уровень тревожности лишь повышается. Особенно этим переживаниям подвержены мамочки грудничков.

Находясь под давлением общественного мнения и собственных инстинктов, мамы пытаются во чтобы то ни стало накормить ребёнка, чем ещё больше провоцируют у него чувство отвращения к еде.

Большинство педиатров сходятся во мнении, что в раннем возрасте, дети кушают исключительно то, что необходимо их организму и в нужном количестве.

Опасно ли, если ребёнок мало ест?

Поэтому достаточно наладить режим и сделать недосягаемыми разнообразные перекусы (конфетки, печенье, фрукты и т.д.), чтобы кроха правильно питался.

И всё-таки опасность существует. Отсутствие прибавления веса и роста – наиболее серьёзный признак, указывающий на то, что малыш получает не достаточное количество микроэлементов и питательных веществ, для полноценного развития и роста. Так же следует обратить внимание на состояние кожи ребёночка (бледность, высыпания, потливость), его эмоциональное состояние, нарушение сна.

В ситуации, когда все эти показатели не удовлетворительные, доктор назначит дополнительные анализы и более тщательное обследование.

Пять способов от психолога накормить малоежку полезной едой

Как поступить в ситуации, когда педиатр говорит, что все в порядке, Вы проверили рацион питания, инстинкт самосохранения никуда не пропал, но ребенок все равно отказывается есть? Значит, есть какие-то внешние проблемы. Справиться с ними помогут советы наших психологов.

1. Не давите на ребенка

Дети чутко реагируют на эмоции взрослых, особенно на негативные. Относитесь к недоеденной трапезе спокойно: не съел – значит не голодный. Если для малыша это не является важной проблемой, то и Вам не следует бить тревогу. Не стремитесь накормить его любой ценой.

  • Никогда не пытайтесь насильственно накормить ребенка, не угрожайте (типа «Не съешь – вылью тебе на голову») – не ломайте его волю.
  • Никогда не ругайте ребенка, когда он ест, за плохой аппетит, посаженное на одежду пятно или поведение – прием пищи будет ассоциироваться с отрицательными эмоциями.
  • Никогда не пихайте ложку, если ребенок упорно закрывает рот и отодвигает тарелку, он наелся и перекармливать его не нужно.
  • Никогда не наказывайте ребенка едой.

Учитесь отличать капризы от сытости. Сохраняйте спокойствие. Лучше поставьте на видное место блюдо с полезными перекусами — фруктами и нарезанными овощами. Когда ребенок проголодается, он сам подойдет и поест. Инстинкт самосохранения не обманешь.

2. Сделайте из приема пищи семейный ритуал

Ритуалы, которые повторяются изо дня в день, помогают детям чувствовать себя в безопасности. Как сделать традицию из обычного обеда? Очень просто. Постелите на стол красочную скатерть или клеенку, поставьте красивую посуду, разложите салфетки. Садитесь ужинать или обедать всей семьей. Выключите телевизор, чтобы он не отвлекал ребенка. Разговаривайте за столом: как прошел день, что интересного произошло, о планах на завтра. Пусть ребенок видит, что прием пищи – это что-то интересное, спокойное и приятное, конечно, ему самому захочется принять участие в семейной трапезе.

3. Подайте положительный пример

Хотите, чтобы ребенок питался правильно и в одно и то же время? Тогда сами поступайте также:

  • ешьте сами, только когда голодны – после сна, в обед, после прогулки
  • старайтесь, чтобы завтрак, обед и ужин были в определенное время,
  • ограничивайте прием пищи по времени – 20-30 минут, порции должны быть небольшими;
  • старайтесь не перекусывать между трапезами, а если делаете это, то выбирайте фрукты и овощи;
  • отдавайте предпочтение здоровой разнообразной пище, ударяться в модные пищевые «религии» необязательно;
  • следите за тем, чтобы ребенок получал достаточно овощей, мяса, фруктов, рыбы, злаков;
  • предлагайте продукты по возрасту, регулярно готовьте новые блюда.

Согласитесь, нечестно требовать от малыша того, чтобы он съедал полностью тарелку супа, когда Вы сами обедаете аппетитным бутербродом или перебиваете аппетит шоколадкой. Наши пищевые привычки формируются в детстве, и какими они будут у ребенка, зависит только от Вас.

4. Подавайте блюдо красиво

Скучную кашу мало кто любит, а вот если выложить на ней ягодами веселую рожицу, то кушать ее намного веселее и интереснее, правда? Для того чтобы необычно оформить привычное блюдо, не нужно много времени. Сосиски с «волосами» из спагетти, мышка из творога с глазками-изюминками и сырным хвостиком, машинки из болгарского перца приведут в восторг любого «малоежку». Заведите малышу собственную посуду, пусть на дне тарелки или чашки будет веселая картинка: чтобы ее увидеть, придется все съесть.

5. Находите компромисс

Если ребенок не хочет есть овощи, предлагайте фрукты, отказывается от курочки – приготовьте свинину или говядину, не любит вареные овощи – запеките их, может, даже с той же курочкой или котлеткой. Предлагайте пищу несколько раз, но только без раздражения и злости в голосе. Всегда найдется блюдо, которое ему особенно нравится, которое он съест с удовольствием. Попробуйте привлечь ребенка к готовке. Поручите ему то, что он в состоянии сделать: посыпать пиццу сыром, слепить колобок из теста и т. д. Обязательно поблагодарите за помощь при всех.

Самое главное, говорят психологи, запаситесь терпением. Как правило, к 10-12 годам дети-малоежки начинают есть хорошо. Ваша задача – помочь ему сформировать правильное пищевое поведение, чтобы в будущем у него не возникло проблем со здоровьем.

Дата публикации: Последнее изменение:

Не стоит также негативно отзываться о продуктах

Такие фразы как «Печенье — это гадость» могут вызывать у ребенка чувство вины. Всегда можно найти способ по-другому рассказать о достоинствах одних продуктов и недостатках других. Для этого можно использовать игры, раскраски и книжки с изображениями еды.

Если вы начнете сдабривать еду, добавляя в нее все больше сахара или усилителей вкуса, потакая своему желанию скормить ребенку порцию побольше; покупать аналог «повкуснее» каждый раз, когда ребенок отказывается есть более простой и натуральный вариант (например, сладкий йогурт вместо обычного), давать фастфуд («лишь бы он хоть что-то поел»), ребенок быстро превратится в малоежку и станет отвергать любые попытки привести его рацион в норму.

Не стоит также негативно отзываться о продуктах

Вот так должен выглядеть здоровый рацион. Иллюстрация из книги

Когда я ем, я глух и нем

Вот и колдуют мамы и бабушки на кухне, стараясь изобрести для дорогого дитятки что-то повкуснее и посытнее. Да еще и украшают всевозможными способами. На это у них уходит много времени и сил. И, естественно, они потом очень расстраиваются, когда все их кулинарные шедевры ребенок отвергает. Накормить капризулю не помогают ни уговоры, ни сказки, ни песни и пляски.

Некоторые родители, не выдержав, прибегают к военной хитрости: включают во время обеда телевизор или показывают ребенку мультики по компьютеру. Увлеченный сюжетом, малыш автоматически открывает рот и таки съедает все, что в него впихивают. Цель достигнута, ура!

Но, увы, не все так радужно. Ведь еда перед экраном очень вредна.

  • Во‑первых, потому что во время просмотра малыш не может контролировать свой аппетит и, как правило, съедает больше, чем ему нужно. А это – прямой путь к лишнему весу.
  • Во‑вторых, следя за интересной историей, дети «забывают» жевать и стараются быстрее проглотить пищу, что ведет к плохому пищеварению и заболеваниям желудочно-кишечного тракта.
  • В‑третьих, привычка есть и заниматься чем-то еще (например, смотреть мультики) вредит нервной системе. Так что эта хитрость решительно не подходит.