Сколько калорий в 1 банане: сушеный, свежий, приготовленный

Легко снимаемая шкурка, сладкий вкус, доступная цена, много витаминов и микроэлементов – идеальный перекус в дороге! Однако эти достоинства можно поставить под вопрос, просто поинтересовавшись, сколько калорий в одном банане. Не обойдётся ли эта лёгкость организму слишком дорого?

Состав, польза и вред бананов

Банан считается одним из самых древних растений, которые начал культивировать человек. Первые упоминания о нем связаны с древнеиндийскими эпосами, дошедшими до нас из 14 века до нашей эры. При этом бананы не только использовали в пищу, царские особы даже носили одежды, сотканные из банановых листьев, а древние монахи готовили из банана вкусный напиток. С давних пор также известно о целебных свойствах банана, который и по сей день используется для профилактики и лечения различных заболеваний.

В состав бананов входит огромное количество полезных веществ, включая такие химические элементы, как железо, цинк, марганец, селен и фтор. Содержат плоды банана и множество витаминов, среди которых необходимые организму витамины группы B, витамин PP, бэта-каротин, а также не менее полезные витамины группы A, E, K и C, по содержанию которого бананы не уступают многим цитрусовым. В состав банана также входит клетчатка, дубильные вещества и некоторые полезные ферменты.

Состав, польза и вред бананов

Бананы прекрасно подходят для людей с заболеваниями почек, печени и органов пищеварения. Зная, сколько калорий в одном банане, и потребляя их периодически, вы можете получить прекрасное мочегонное средство, к тому же бананы обладают слабительным эффектом. Чтобы быть внимательным и сосредоточенным, достаточно в день съедать 1-2 банана, к тому же это очень вкусно и дешево, ведь цены на бананы последнее время стали доступными.

Польза банана

Не смотря на достаточно высокие калории, банан очень полезен. У него очень низкий гликемический индекс, 18 единиц. То есть он не вызывает повышение аппетита. Банан богат грубыми волокнами, сахаром инулином. И таким веществом, как пектин. А так же большое количество калия. За счет этого мы можем снизить давление и отеки. Благодаря разным полезным веществам, банан попадая в желудок, защищает стенки желудка от раздражения. Поэтому банан можно употреблять при язве желудка. В банане содержится серотонин, гормон радости, который улучшает нам настроение. Этот продукт особенно рекомендуется спортсменам, или после физической нагрузки.

Вред банана

Существую группы людей, у которых есть аллергия на определенные белки, которые содержаться в банане. Поэтому этим людям не стоит кушать банан.

Сколько калорий в одном банане

Калорийность 1 среднего, незрелого банана без кожуры — 120 ккал.

Калорийность 1 среднего, желтого банана без кожуры — 180 ккал.

Мы очень надеемся, что наша статья калорийность банана Вам пригодилась. Будем с нетерпением ждать отзывов и комментариев. Далее, Вы можете прочитать в нашей рубрике, польза и вредность продуктов питания, статью калорийность изюма.

Сохранить в социальных сетях:

350, 360, 370 грамм муки – это сколько?Калорийность шампиньонов

Чем полезен банан

Банан в приготовлении универсален. Овсянка с бананом и половинкой яблока на завтрак, банановый смузи на полдник, творог с бананом на ужин, молочный коктейль на десерт и чипсы, если очень хочется сладкого – вот такое разнообразное меню можно соорудить из одного только фрукта. Такая диета будет по вкусу любому сладкоежке.

Чем полезен банан

А еще банан очень полезный для организма. Состав фрукта содержит много витаминов группы В, минералов и микроэлементов:

Чем полезен банан
  • Витамин В3 или никотиновая кислота участвует в процессах клеточного дыхания, благодаря ему происходит правильный метаболизм белков и жиров. Он регулирует количество холестерина в организме, не давая ему повышаться.
  • Витамин В5 или пантотеновая кислота участвует в углеводном обмене. Улучшает микроциркуляцию кровеносных сосудов, образует гистамин и гемоглобин.
  • Витамин В6 или пиридоксин – участвует в синтезе серотонина и адреналина. Его функция – это поддержание кожных покровов, зубов и десен в здоровом состоянии.
  • Калий регулирует правильную работу нервной системы. Положительно влияет на работу сердца и сосудов головного мозга. Нормализует артериальное давление, снижается риск инсульта. Дефицит этого элемента вызывает почечную недостаточность, повышает давление, и появление целлюлита.
  • Магний поддерживает ритмичную работу сердца. Снижает мышечное напряжение и понижает свертываемость крови. Без него не усваиваются кальций и калий.
  • Натрий борется с отеками, имеет мочегонное действие. Большое его количество содержится в незрелых зеленых плодах.
Чем полезен банан

Состав плода также включает пищевые волокна, пектины, ферменты и дубильные вещества которые очищают организм от шлаков и токсинов. Ежедневное употребление фрукта может снизить утомляемость, увеличить работоспособность и концентрацию внимания.

Чем полезен банан

Чем полезен банан

У спортсменов, особенно тяжеловесов несколько иная проблема. Иногда им нужно набрать вес, чтобы соответствовать нормативам. Поэтому бодибилдеры данный продукт употребляют для набора мышечной массы. Поэтому это любимое лакомство спортсменов, для них тоже существует своя спортивная диета.

Чем полезен банан

Блюда, витаминные коктейли, йогурт и смузи из банана становятся частью диеты людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и бронхо-легочного спазма.

Чем полезен банан

Банановая диета щелочная, поэтому можно лечить заболевания желудочно-кишечного тракта и печени. Постоянное употребление фрукта способствует нормализации водно-солевого баланса. А состав кожуры используется в народной медицине для лечения многих болезней.

Чем полезен банан
  • Интересно почитать: разгрузочный день на бананах
Чем полезен банан

Чем полезен банан

Энергетическая ценность банана на г

При подсчете калорийности продуктов, употребляемых за день, важно знать их точный вес, поскольку практически все данные приводятся из расчета на 100 грамм. Если при этом человек находится на кухне и под рукой имеются весы, то особых проблем не возникает. А что делать, если речь идет о перекусе на улице или в офисе во время перерыва. Вес фрукта включает в себя и массу кожуры, которая служит прекрасной упаковкой, но в пищу не употребляется. Как быть в этой ситуации?

Читайте также:  Заготовки на зиму: можно ли замораживать тыкву?

Узнать калорийность банана, не имея весов, не сложно. Вес кожуры составляет примерно 20% от общей массы плода. Достаточно взвесить банан в магазине, затем отнять вес кожицы. Оставшаяся масса будет принадлежать мякоти.

Крупные бананы, которые относятся к сорту платано, содержат в 100 граммах около 130 ккал.

Такие плоды на вкус не слишком сладкие, они содержат больше крахмала.

Фрукты десертных сортов меньшего размера и более сладкие.

В 100 граммах таких бананов содержится 110 ккал.

Энергетическая ценность банана на г

Людям, которые следят за калорийностью употребляемой пищи, рекомендуется выбирать более спелые плоды.

Недозревшие бананы содержат калорий больше. В этом случае значение калорийности будет примерно на 30 ккал больше.

На сегодняшний день существуют различные мнения о том можно ли употреблять бананы во время диеты, направленной на снижение веса. Многие специалисты советуют включать бананы в меню для завтрака. Это позволит получить заряд энергии на весь день. К тому же в первой половине дня происходит активное усвоение углеводов организмом.

Однако многие люди отмечают быстрое наступление чувства голода после употребления бананов. Это связано с высоким содержанием сахара, который мгновенно утоляет голод, но также быстро расщепляется и есть хочется с еще большей силой.

Любители бананов рискуют набрать несколько лишних килограммов не за счет калорийности этих фруктов, а после утоления нового приступа голода другими продуктами.

Несмотря на достаточно высокую энергетическую ценность такого фрукта, как банан, его употребление может способствовать нормализации веса. Для этого необходимо правильно рассчитать дневной рацион и посоветоваться с диетологом.

Калорийность и ГИ

Один спелый банан содержит 66-100 килокалорий в зависимости от степени зрелости. Количество БЖУ: 2 г/0 г/32 г.

Таблица энергетической и пищевой ценности:

Читайте также:  Как приготовить пасту «Болоньезе» в домашних условиях
Вид продукта Калории на 100 граммов Белки Жиры Углеводы
Спелый 90 ккал 1 г 0 г 21 г
Без кожуры 180 ккал 1 г 0 г 22 г
Сушеный 348 ккал 4 г 1 г 44 г
Банановые чипсы 484 ккал 3 г 26 г 56 г
Мини-банан 90 ккал 1 г 0 г 20 г
Зеленый платано 60 ккал 1 г 0 г 30 г
Сок 50 ккал 0 г 0 г 13 г
Незрелый 137 ккал 1 г 0 г 30 г
Переспелый 130 ккал 2 г 0 г 22 г

Гликемический индекс бананов меняется в зависимости от спелости. В незрелых плодах ГИ составляет примерно 42 единицы, в спелых — 60.

Диеты на основе бананов

«Небанановые» диеты для похудения могут включать бананы в ограниченном количестве из-за высокого содержания крахмала (углеводов). Но существует и монодиета на основе бананов, которую сочетают с молочными продуктами. Она не приводит к невыносимому чувству голода, что характерно для большинства диет. Этот способ снижения веса подразумевает употребление в пищу до 5 плодов за день. Режим питания расписывается по часам (до 18:00). Через каждые 2 часа, согласно диете, нужно съедать банан или выпивать стакан молока поочередно.

Результат банановой диеты, согласно отзывам — в среднем, минус 5 кг за 3 дня. Выход из диеты должен быть щадящим, без переедания. Повторить этот, довольно простой режим приема пищи, можно через месяц.

Сладкоежкам на заметку

Если вы боитесь потерять очертания фигуры, но при этом не можете устоять перед сладкими вкусняшками, то можете заменить один приём еды на пару спелых бананов.

Назад Далее

Когда и кому не следует употреблять бананы

Вне зависимости от того, что бананы являются низкокалорийным и диетическим продуктом, некоторым людям его употреблять не рекомендуется. Причиной этому являются различные заболевания.

Также необходимо соблюдать некоторые рекомендации по употреблению:

  • В связи с тем, что в этом фрукте содержится значительное количество сахара, его категорически запрещается употреблять в пищу людям, страдающим от сахарного диабета первого и второго типа.
  • У тех, у кого имеется значительный лишний вес необходимо полностью исключить этот продукт из своего рациона.
  • Людям, страдающим от варикозного расширения вен и тромбофлебита противопоказаны бананы.
  • Данный фрукт способен сгущать кровь, поэтому может увеличить образование тромбов.
  • Не качественные, несвежие и испорченные плоды, могут оказать негативное воздействие на печень.
  • Процесс переваривания бананов длится довольно долго, поэтому их необходимо кушать в умеренном количестве.

Многие могут задаться вопросом: если калорийность банана 1 шт довольно низкая, то почему можно набрать лишние килограммы, употребляя их в пищу? Все дело в углеводах. Любая диета требует соблюдения четких пропорций и, составляя диету, необходимо правильно составить весь рацион, а именно, сбалансировать количество белков, жиров, углеводов и количество калорий. Поэтому если вы решили включить в диетическое меню блюда с бананами, то следует позаботиться о том, чтобы в остальных продуктах было максимальное количество белка. Жирам, в данном случае, отводится третье место. А для того, чтобы диета принесла наилучший результат, необходимо рассчитать суточную норму калорий, а также количество полезных веществ в каждой порции еды.

Читайте также:  Маринованные вешенки: очень вкусные рецепты приготовления

Сколько калорий в банане всё о правильном питании для здоровья на

Сколько калорий в банане

Калорийность одного банана – относительная величина, которая зависит от многих факторов. В справочниках, или таблицах питания часто указывают определённое количество ккал в банане. Но, некорректно делать выводы о калорийности продукта только по одному его представителю.

Калорийность банана на 100 грамм может существенно различаться. Это зависит от сорта плодов и степени их зрелости. Например, перезревший фрукт имеет большую калорийность.

Один банан может быть представлен в виде соков, пюре или чипсов, что дает огромную разницу в калорийности и возможности употребления на диете.

Банановая диета для похудения

Диетологи единодушны во мнении, что средняя калорийность 1 штуки банана при похудении оказывает положительное воздействие при приеме. Причем такая диета по калориям подходит как младенцам (8 месяцев от роду), так и людям преклонного возраста. Обычное мнение, что банан из-за калорий не подходит для диеты, не поддерживают специалисты. Ведь фактические расчеты того, сколько калорий в 100 граммах банана, опровергают мнение о высокой калорийности продукта. Если знать, сколько калорий в 1 среднем банане и сколько надо съесть плодов в день, чтобы утолить голод, то включение этого продукта в диету не приводит к увеличению веса.

Напоследок отметим, что банановая диета не только полезна, но и питательна. Из-за содержания необходимых элементов в процессе такой диеты организм не нуждается в дополнительном допинге. Также человек не испытывает острого чувства голода. Фрукт легко поглощается и переваривается, принося сытость.

Какая польза от бананов для мужчин и женщин? Можно ли употреблять их во время беременности и кормления грудью.

Обработка и хранение бананов

При правильной обработке банановые плоды не теряют своих качеств во время длительного хранения. Их можно замораживать, сушить, вялить.

Сушеный плод

Сушка плодов — трудоемкий процесс. Для этого используют специальную сушилку или пользуются духовкой, разложив банановые дольки на бумаге для выпечки и протомив их в течение 10 часов на маленьком огне.

Замороженный продукт

Можно замораживать только зрелые желтые плоды без черных пятен. Нарезанные кружками бананы раскладывают на доске, накрытой пищевой пленкой (куски не должны касаться друг друга). Доску помещают в морозилку. После того как кружки замерзнут, их пересыпают в пакет.

Обработка и хранение бананов

Замораживать лучше только спелые плоды.

В дальнейшем можно использовать замороженный продукт для каш, пудингов, смузи, выпечки или мороженого. Все полезные свойства банана сохраняются.

Вяленые

Вяленые плоды получаются в результате сушки маленьких кусков фрукта, отваренных в сахарном сиропе. После такой обработки они приобретают больше сахара и калорий, поэтому не рекомендуются в пищу диабетикам и людям, следящим за фигурой.