Выращивание пепино из семян: как подготовить и посадить растение?

прямые солнечные лучи, рассеяные солнечные лучи

Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай

Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу…

Читать полностью

Что такое пепино, как выглядит плод дынного дерева

Пепино начали выращивать более семи веков назад индейцы Центральной и Южной Америки. Благодаря работе селекционеров сегодня выведены сорта, которые приживаются и в Средней полосе России. Растение в высоту достигает полутора метров, а его побеги похожи на ботву картофеля, томата, баклажана. Оттенки листьев варьируются от светло-зеленого до насыщенного темного цветов. Вершины побегов увенчиваются соцветиями из бутонов, в каждом из которых собирается от 10 до 20 шт.

Пепино как комнатное растение

К сведению! Внешне колокольцеобразные цветы напоминают цветение картофеля, из них образуются плоды.

В зависимости от того, где выращено растение, плоды могут иметь различные размеры. По весу ягоды пепино могут весить от 60 г. Наиболее крупные плоды зафиксированы весом в 1 кг 300 г. Форма плодов бывает разная. Они могут быть округлыми, пятиугольными, приплюснутыми, в виде груши или яйца. Цвет у зрелых плодов обладает оттенками желтого. Также могут присутствовать фиолетовые продольные полосы. В длину ягоды достигают 17-20 см, в диаметре до 12-15 см.

Дынное дерево на приусадебном участке

Если растение выращено в солнечных условиях, ягоды вызревают полностью и обладают сочной и нежной мякотью, сладким вкусом и приятным ароматом. Если пепино выращивается в затененном месте, то плоды практически не вызревают и по вкусу напоминают огурец.

Обратите внимание! В центре плода некоторые сорта имеют большое количество семян, у других разновидностей семена не образуются.

Выращивание растения

Один из простых способов — выращивание из семян. Их нужно прорастить в чашке Петри или обычной емкости из пластика. На дно сосуда следует уложить кусочек бумажного полотенца или ватного диска, налить пару капель воды и посыпать дно семенами.

Необходимо обеспечить температуру воздуха +26…+28°C. Семена прорастут через 1-2 недели. Как раз в этот период емкость ставят под свет лампы. Первое время солнечный луч нужен круглые сутки, но после появления семядолей длительность освещения уменьшают до 13-14 часов. Проветривают сосуд 1 раз в день около 20 секунд, иногда подливая воду.

Если семядоли не могут сами раскрыться из-за прилипшей кожуры, можно опрыскать их теплой водой несколько раз в сутки. Чтобы вырастить фрукт, следует рассадить проросшие семена в горшки (если у них сформировалось 2-3 листа). В емкость нужно добавить легкий субстрат, который пропускает влагу и воздух.

Пепино

Вегетативное размножение пепино — самый распространенный вариант. Посадочного материала обычно много, а плодоносность молодых растений гораздо выше, чем взрослых. Дерево данного фрукта считается растением вечнозеленым и многолетним, однако высаживать их нужно каждый год.

Особенность выращивания пепино в домашних условиях из черенков заключается в том, что осенью кусты нужно обрезать на треть и пересадить их в большую емкость, объемом примерно в 10 л. Начиная с осени, поливают растение все меньше и меньше, а температуру можно понизить до +8…+9°C.

Читайте также:  Кето диета для похудения – 7-Дневное меню

В конце зимы температуру увеличивают до +17°C, возобновляют обычные нормы полива, добавляют подкормку. Появившиеся пасынки пересаживают, досыпая немного субстрата. Черенки можно укоренить в специальных теплицах при высокой влажности. В домашних условиях можно ограничиться колпаком, вырезанным из пластиковой бутылки, пленкой.

Дальнейший этап сводится к подкормке и поливам. Важно обращать внимание на здоровье растений и вовремя уберегать их от паразитов и насекомых. Особенно опасны тля и паутинные клещи. Предотвратить ущерб можно на этапе осматривания рассады: заметив пораженный черенок, можно использовать специальные препараты для обработки.

Описание

Пепино – растение семейства Пасленовые. Плоды еще называют «сладкий огурец» или же «дынная груша». Впервые об этом растении узнали на территории Южной Америки. Сегодня больше всего этот фрукт культивируется в Чили и Новой Зеландии.

Полезные свойства

В состав пепино входит достаточно много йода, что позволяет рекомендовать этот продукт людям с проблемами щитовидной железы. В состав этого фрукта входит калий, который полезен для уменьшения артериального давления и он помогает в лечении и служит профилактикой заболеваний сердечнососудистой системы. Поскольку пепино обладает низкой кислотность, его можно без опаски употреблять людям, которые страдают от проблем с ЖКТ.

В кожице этих плодов находятся антоцианы, которые имеют противомикробное, противовоспалительное и противораковое действие. В состав пепино входит клетчатка, которая положительно сказывается на пищеварительной системе и помогает вылечить или же будет служить профилактикой запоров. Поскольку фрукт почти на 93% состоит из воды, то его можно отнести к диетическим продуктам, которые можно употреблять в период похудения и при ожирении.

Использование в кулинарии

Пепино широко используется в кулинарии. Из плодов готовят много различных блюд, но чаще всего это именно десерты. Фрукт можно использовать в качестве начинки для различной выпечки, а также его кладут в мороженое, желе, муссы и т.п. Кроме этого, в некоторых странах из мякоти готовят соусы и супы, а также из нее готовят гарнир, который подают к рыбе, мясу и морепродуктам.

Помимо этого, плоды можно сушить, замораживать и консервировать. В недозрелом виде фрукты маринуют подобно огурцам. Спелые плоды используют для приготовления джемов, варенья и различных напитков. В целом же, судя по отзывам о пепино, фрукт этот весьма популярен в кухнях тех стран, где оно произростает.

Польза пепино и лечение

Польза пепино оценена и используется не только в народной, а и в научной медицине. Мякоть применяют в период лечения кожных проблем и инфекций дыхательных путей, к примеру, бронхита. Кроме этого включить в свой рацион питания этот фрукт стоит людям с сахарным диабетом, ревматизмом, бронхитом и остеопорозм.

Вред пепино и противопоказания

Вред пепино может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Каких-то других противопоказаний на данный момент не обнаружено.

Условия выращивания пепино

Для россиян выращивание пепино, особенно в домашних условиях, все еще в диковинку.

Как мы уже сказали, фрукт неприхотлив, и ему подойдет не только грядка на огороде, но также:

  • балкон;
  • терраса;
  • и даже скромный подоконник.

К слову, если вы все же выберете местом обитания фрукта сад, лучше всего обустроить для него местечко в теплице, так как искомое растение предпочитает нахождение в условиях высоких температур.

Читайте также:  Альтернатива сахару – сукралоза: польза и вред добавки Е955

Обратите внимание на главное правило: даже если вы не сможете обеспечить пепино постоянную жару, следите за тем, чтобы температура в комнате его нахождения не падала ниже отметки в +15°C.

Данное растение, несмотря на его тропическое происхождение, относится к категории неприхотливых культур

Впрочем, позаботиться нужно будет еще о множестве нюансов. Каких, рассмотрим в нижеследующей таблице.

Таблица 1. Оптимальные условия взращивания фрукта пепино

Условие Описание
Соблюдение температурного режима Наиболее оптимальная температура воздуха, подходящая для взращивания культуры под названием пепино, составляет примерно +20-25°C. Лучше всего, чтобы подобный температурный режим соблюдался:
  • как днем;
  • так и ночью. Поддерживать его по возможности нужно на протяжении всего вегетационного периода. Важно: обеспечьте растению отсутствие резких температурных перепадов. Даже если у вас нет возможности прогревать воздух до нужной отметки, пусть тепла будет меньше, но оно не станет резко убывать и опять возвращаться.
Уровень влажности воздуха Еще один крайне важный для пепино показатель – влажность воздуха. Так, чтобы растение комфортно себя ощущало и дало солидный урожай, она должна быть равна примерно 80%. При условии, что у вас дома сухо, помочь могут:
  • увлажнители воздуха;
  • регулярные опрыскивания зеленой части растения из пульверизатора.
Постоянно увлаженный грунт Очень важно, чтобы земля, в которой растет пепино, никогда не высыхала до конца, ведь это приведет к стрессу корневой системы растения, а значит и всех остальных частей куста. Увлажнять землю растения нужно не только своевременно, но также и умеренно обильно, дабы пепино не начал гнить.
Защита от сквозняка или сильного ветра Поскольку корневая часть растения расположена в самой верхней прослойки почвы, держится оно довольно неустойчиво. Если поставить куст на ветер, то он довольно быстро сломается.

Лучше всего высаживать данное растение в теплицу или же парник, так как внутри искомых сооружений будет намного проще воплотить идеальный для взращивания этого растения климат

В парнике или теплице все перечисленные условия, подходящие для выращивания интересующей нас культуры, обустроить несложно, особенно в том случае, если:

  • внутри этого садового помещения оборудован обогрев;
  • теплица имеет специальные форточки для охлаждения воздуха.

Тем не менее, взращивать пепино можно также и в незащищенных уличных условиях. В этом случае у вас появятся некоторые сложности.

Условия выращивания пепино

Так, несмотря на то, что изначально пепино является тропическим растением, выдержать слишком высокую температуру и прямые солнечные лучи ему удается с трудом. Именно поэтому, если температура воздуха на улице вдруг превысит отметку в +35°C, а заодно будет сопровождаться попаданием на растение солнца, то можете не ждать урожая, ведь цветоносы попросту погибнут.

Обратите внимание: если вы проживаете на территории южных регионов страны, то не отчаивайтесь, ведь вегетационный период пепино может продлиться до октября (при мягких погодных условиях), и тогда растение порадует вас и цветами и вкусными фруктами.

Условия выращивания пепино

Если вы уже выращивали кустик пепино, и в вашем распоряжении был не гибридный сорт, можете попробовать заготовить семена для будущих посадок самостоятельно

Всего существует два основных способа выращивания данного растения:

  • путем посадки в виде семечки;
  • путем черенкования.

Рассмотрим далее особенности каждого из них.

Как правильно выбрать и хранить фрукт

Перед покупкой дынной груши следует ознакомиться с основными правилами выбора фрукта. Качество плодов оценивают по нескольким параметрам:

  1. Аромат. Спелые фрукты испускают приятный дынно-грушевый запах. При этом в нем не должно содержаться синтетических ноток, свидетельствующих о применении химикатов в процессе выращивания.
  2. Цвет. Кожура спелого пепино ярко-желтая, с равномерной окраской, слегка переливается на свету. По бокам фрукт украшают широкие зубчатые полосы фиолетового или красноватого цвета.
  3. Внешний вид. Качественные плоды должны быть покрыты целой и чистой кожицей без трещин, вмятин, темных пятен и других повреждений.
Читайте также:  Меню правильного питания на каждый день для похудения с рецептами

У некоторых сортов пепино на кожуре может присутствовать мелкая сеточка.

На разрезе спелая дынная груша светло-желтая или почти бесцветная, с хорошей сочностью. Если мякоть жестковатая и обладает травянистым привкусом, это говорит о том, что пепино еще не созрел. Отказываться от его употребления необязательно — следует просто оставить фрукт при комнатной температуре на неделю, чтобы он достиг полной спелости.

Внимание! Даже недозрелые плоды дынной груши можно использовать в составе салатов. Также разрешается подвергнуть их термической обработке — запечь или обжарить. Держать пепино нужно в условиях низкой влажности и подальше от других овощей и фруктов

Хранить спелую дынную грушу необходимо в холодильнике. Сроки годности у фрукта довольно продолжительные — до 4-5 месяцев в неразрезанном виде. Чтобы плоды не испортились раньше времени, каждый из них необходимо завернуть в плотную бумагу.

Размножение семенами

Как вырастить пепино из семян? Этот трудоемкий процесс следует начинать в середине осени. Разведение культуры из семян в домашних условиях осуществляется в такой последовательности:

  • в период с середины ноября по декабрь дно плоского сосуда с плотной крышкой покрывается увлажненной фильтрованной бумагой;
  • в сосуд насыпают землю, в которую высаживаются семена;
  • емкость закрывается крышкой и держится при температуре 28 градусов (через шесть дней семена могут уже появиться);
  • спустя семь недель после появления корешков растение можно высаживать;
  • молодые сеянцы в первое время держатся под лампой круглые сутки;
  • в феврале искусственное освещение уменьшается до 14 часов;
  • начиная с марта подсвечивание можно прекратить.

Проросшую рассаду следует поместить в небольшой горшок в количестве 2-х листочков. В середине апреля их можно высаживать в открытый грунт на расстоянии 50-ти сантиметров друг от друга.

Во избежание заморозков всходы покрываются пленкой. При повышении температуры воздуха одну ее сторону можно открыть для проветривания.

Болезни и вредители дынной груши

  • чёрная ножка;
  • фитофтора;
  • корневые гнили;
  • бронзовость листьев.

Со всеми заболеваниями, кроме последнего, можно бороться с помощью специальных средств для помидоров или баклажанов. Чтобы случайно не погубить всё растение, испытайте конкретное средство на маленьком отростке. При почернении и скручивании листовых пластин (признак бронзовости листьев) куст следует удалить с грядки и уничтожить. Дынную грушу также могут поразить колорадский жук, паутинный клещ, тля и белокрылка — типичные вредители для паслёновых. Экологические народные средства ухода могут стать альтернативой химическим препаратам. Например, опрыскайте грядку отваром луковой шелухи, тысячелистника, чеснока. Процедуру следует повторять раз в неделю.

Болезни и вредители

Дынное дерево может быть подвержено грибковым заболеваниям или гниению корней либо стволов. Их провоцируют чрезмерный полив, а также повышенная влажность воздуха. Чтобы этого избежать, нужно соблюдать условия ухода.

Также дынное дерево может поразить бронзовость листьев. Это вирус, при котором листья чернеют и скручиваются. Сам куст не прибавляет в высоту, и плоды не образуются. Лечению эта болезнь не поддаётся, поэтому пепино необходимо будет уничтожить.

Пепино может подвергнуться нападению вредителей, таких как тля, паутинный клещ или белокрылка. Чтобы избавиться от них, можно использовать инсектициды, но в период цветения и завязывания плодов эти препараты использовать запрещается.

Болезни и вредители

Белокрылка на пепино

Чтобы получить диковинный урожай дынной груши, не нужно быть профессиональным агрономом. Уход за растением достаточно прост, а результат поразит воображение любого, даже самого искушенного гурмана.