ПП: питание для похудения, меню на неделю из простых продуктов

Диета «Любимая» является одним из наиболее простых и эффективных методов похудения. Ее рацион построен на принципах резкого ограничения калорийности и чередования продуктов.

В чем роль здорового ужина, чем он полезен

Здоровый ужин содержит минимум калорий, но при этом в его состав входит большое количество макро-, микроэлементов и витаминов. Употребление пищи, которая легко усваивается, также поможет избежать ощущения голода перед сном и поддержать нормальную скорость обмена веществ.

Независимо от того, какие блюда выбираются, ужин не должен быть поздним. Оптимально ужинать не менее, чем за 3 часа до сна.

Обязательно посмотрите: Диетический салат из капусты: лучшие рецепты Безопасное очищение: семена льна при похудении Кефир на диете: возможно ли альтернативы Грамотная рокировка: чем заменить на диете калорийные вкусняшки и продукты-аллергены

Детокс-диета

На детоксе теряется мышечная масса и замедляется метаболизм. Ошибочно полагать, что с помощью этой диеты можно избавиться от жировых отложений в самых деликатных местах. Вы теряете воду, а не лишние килограммы. Детокс-программы включают полезные смузи и соки, которые принадлежат к быстрым углеводам и провоцируют воспалительные процессы. Детокс-диеты исключают медленные углеводы (овощи, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы), что приводит к упадку сил и приступам тошноты.

Врач-гастроэнтеролог медицинского центра «ОН Клиник Одесса» Елена Станкова говорит:

«Организм способен самоочищаться и никакие детоксы не нужны, когда человек придерживается здорового рациона. Выведение шлаков и токсинов благодаря детоксу — маркетинговый ход. Конечно, пить смузи и соки нужно, однако не возводить их в культ диеты».

основных вида диет

Сейчас трудно сказать с полной уверенностью, кто, когда и как придумал диеты. Пожалуй, пионером тут вполне можно считать Уильяма Бантинга, успешного бизнесмена (занимался производством гробов), жившего в XIX веке в Англии. Его серьезной проблемой как раз и был слишком большой вес. Бантинг пытался худеть то одним, то другим способом, однако всякий раз терпел неудачу. И все-таки ему вместе с его врачом удалось подобрать рацион питания, который спас ситуацию. Позже Бантинг написал книгу именно об этом.

Многие тогда не согласились с выдвинутой им теорией, однако практическое ее применение продемонстрировало весьма убедительные результаты. Идея стала основой для широко известных сейчас низкоуглеводных диет. Что сделал Бантинг? Удалил из меню продукты, богатые углеводами (сахар, картофель, мучные изделия), и включил больше мяса, овощей, добавил белое вино. Кстати в Англии «сидение» на низкоуглеводной диете называют словом «бантинг». Это своеобразная дань уважения человеку, который стоял, что называется, у истоков. Какие же типы диет существуют на сегодняшний день? Основных выделяют два:

  1. Лечебные диеты.

    Назначаются врачом людям с диагнозом сахарный диабет, при гастритах и язвах. Такие диеты оказывают оздоровительный эффект и способствуют похудению, поэтому полезны и в качестве профилактических мер либо когда болезнь из острой формы перетекает в более слабую.

    При составлении рациона в больницах или санаториях для обозначения типов диет применяется специальная нумерация, а именно лечебные столы № 1–15. Блюда могут комбинироваться из разных столов, если у человека сразу несколько болезней. Противопоказанные продукты при этом исключаются из меню.

    В основе подбора блюд для лечебных столов лежит щадящее питание. В зависимости от способов приготовления пищи оно бывает следующим:

    • Механическое. Продукты готовятся в основном на пару и предварительно тщательно измельчаются.
    • Термическое. Термообработка продуктов выполняется в особом режиме. Нельзя есть слишком горячее или холодное.
    • Химическое. Термообработка в процессе готовки максимально простая. Противопоказанные продукты (в зависимости от диагноза пациента) исключаются из меню вовсе.

    Конечно, дома труднее приготовить еду, выполнив все принципы такой диеты, однако ничего невозможного в этом нет. Только помните, что тип диеты должен назначать врач, который точно укажет подходящие и нежелательные для вас продукты и блюда.

  2. Коррекционные диеты.

    Это диеты для людей, страдающих от избыточного веса, либо для тех, кому необходимо нарастить мышечную массу. Решать подобные проблемы наряду с докторами помогают и спортивные тренеры, которые всегда подскажут, какого питания следует придерживаться. Сейчас очень многие люди для снижения веса используют именно коррекционные диеты.

    Типов диет для похудения существует очень много, и на данную тему написана не одна энциклопедия, но об этом чуть позже.

    Кроме того, есть еще и другие типы диет, различающиеся, например, по срокам. Быстрые рассчитаны буквально дней на пять, а длительные занимают как минимум три недели и больше.

    Существуют диеты, суть которых состоит в ограничении привычного рациона питания. Это:

    • Диеты, при которых меню остается прежним, а сокращается лишь объем потребляемой пищи.
    • Низкокалорийные диеты, при которых под запрет попадают продукты с высокой калорийностью.
    • Так называемое дробное питание, когда расписан особый режим с точными интервалами времени между приемами пищи.
    • Диеты, в которых точно просчитано (по особой схеме) содержание жиров, белков и углеводов.
Читайте также:  Компоненты молока и их влияние на свойства продукта (Часть 4)

Как похудеть на кг – пп-меню на день, практические советы на видео

Правильное питание – основа для похудения и хорошего самочувствия. А ведь многим удается добиться потрясающих результатов! Предлагаем пройти этот увлекательный путь вместе с героиней видео, которая смогла сбросить 10 кг лишнего веса. Здесь вы найдете советы по составлению диетического меню – простые и эффективные на каждый день.

Можно ли похудеть, ни в чем себе не отказывая? Узнайте это в статье о мифах, связанных с популярными гибкими диетами.

Правила и суть диеты

Вы можете каждый день питаться разными продуктами, в том числе любимыми вредностями. В этом случае вы похудеете из-за недобора калорий, но в условиях дефицита питательных веществ кожа станет дряблой, обвиснет и покроется «апельсиновой коркой» целлюлита. Чтобы этого избежать, делайте рацион сбалансированным, разнообразным, полезным. Тогда вы получите впечатляющий результат, стройную, подтянутую фигуру, без вреда для здоровья.

Основные правила:

  • Собрались покушать? Выпейте перед этим 2 стакана воды и подождите полчаса, только потом начинайте есть. Вспоминайте об этом простом правиле перед каждым приемом пищи. После того как вода наполнит желудок, вы уже не съедите намного больше, чем нужно организму. Исключается вероятность переедания.
  • После того, как вы поели, подождите 2 часа и выпейте стакан чая (желательно зеленого). Раньше этого времени употреблять жидкость нельзя, это помешает естественному течению пищеварительного процесса.

Это единственные 2 правила, которые соблюдать нужно в обязательном порядке. Прочитав описание метода, многие не верят и проходят мимо, не решившись его использовать, на практике же он дает потрясающий результат. Причины его эффективности нетрудно объяснить.

  • Прием воды перед едой заполняет желудок, поэтому вы не съедите лишнего, стимулирует выработку желудочного сока. Накопленный объем соляной кислоты помогает ускорить процесс пищеварения и улучшить его. Пища лучше расщепляется и усваивается, поэтому жир не накапливается.
  • Вода – катализатор всех обменных процессов, включая процессы жиросжигания.
  • Вода вымывает из организма токсины, которые выделяются в процессе распада и расщепления жировых клеток, что помогает защитить организм от самоотравления.
  • Проблема, которую с легкостью решает диета для ленивых – это борьба за восстановление правильного обмена веществ. Разработчиками диеты успешно доказано, что выпиваемая перед приемом пищи вода, повышает скорость метаболизма.

Благодаря выпиваемой воде эффективность всех обменных процессов повысится и поэтому у жира не будет никаких шансов оставаться в вашем организме.

Рецепты диетических блюд

Диетическое питание для похудения можно сделать вкусным и полезным. Рецепты диетического меню позволяют разнообразить свой рацион таким образом, что для каждого человека отказ от всевозможных «вкусняшек» пройдет безболезненно и эффективно.

В качестве первого блюда на обед отлично подойдут диетические супы, которые не только насытят организм, но и оставят свой «положительный след» на фигуре.

Овощной суп с базиликом

Ингредиенты: луковица, молодой зеленый горошек, овощной бульон и базилик.

Приготовление: большую луковицу мелко нарезать и протомить на сливочном масле. Когда лук станет прозрачным добавить к нему зеленый горошек, немного овощного бульона и на медленном огне проварить 15 мин. После этого массу спюрировать с помощью блендера и обильно сдобрить мелко нарезанным базиликом.

Морской окунь с фенхелем

Ингредиенты: морской окунь, семена тмина, фенхеля и горчицы (по чайной ложке), перец чили, куркума, кориандр, лимон, головка фенхеля и оливковое масло.

Приготовление: сначала следует подготовить пряный маринад. Для этого специи и мелко нарезанный перец чили смешать с оливковым маслом, чтобы получилась густая кашица. Полученной пряной смесью обильно смазать выпотрошенную рыбу со всех сторон. Замаринованную рыбку выложить на фольгу, сверху покрыть нарезанным ломтиками лимоном и отправить в духовку на 15-20 минут. Подавать со свежей зеленью кориандра.

Читайте также:  Как есть сельдерей: готовим салаты, первые и вторые блюда

Диетическая «вкусняшка»

Отлично разнообразить диетическое питание для похудения помогут смузи. Для их приготовления в любое время года можно подобрать сезонные овощи и фрукты.

Отличным вариантом для похудения станет яблочно-сельдереевый смузи, продукты для которого можно купить зимой и летом. Приготовить его легко, просто и быстро: в блендере смешать основные ингредиенты в пропорции 1:1 и разбавить минеральной водой или кефиром до желаемой густоты.

В завершении следует добавить, что диетическое меню на неделю предполагает не только правильную подборку блюд и рецептов, но и установления определенных часов приема пищи. Чтобы добиться результатов, кушать рекомендуется в одно и тоже время, часто, но маленькими порциями.

И самое главное — важно для себя поставить реальные цели, по достижению которых не отказываться от «вкусного» поощрения.

Меню на дней для щадящей диеты

Неделя щадящей диеты дает возможность сбросить от 1,5 до 3 кг, а при большом количестве лишнего веса – до 5-6 кг.

Первый, третий и шестой дни диетной недели являются питьевыми, второй – овощным, четвертый – фруктовым, пятый – белковым, а последний – смешанным. Суточная порция овощей и фруктов составляет 1,5-3 кг.

Меню на 1-й, 3-й и 6-й дни:

  • завтрак – чашка ряженки, чай;
  • ланч – стакан разведенного сока (1:2);
  • обед – 200-300 мл бульона;
  • полдник – чашка домашнего йогурта;
  • ужин – стакан коктейля на кисломолочной основе без сахара.

Рацион на 2-й день:

  • 200 г салата из огурцов или томатов;
  • тертая морковь, чашка овощного сока;
  • запеченные кабачки с зеленью;
  • овощные снеки;
  • салат из овощного ассорти с зеленью.

Меню 4-го дня:

Меню на дней для щадящей диеты
  • 150-200 г салата из любимых фруктов и ягод (кроме бананов и винограда);
  • 1-2 цитрусовых;
  • 2 груши с корицей;
  • разведенный смузи;
  • яблочное пюре, чай.

Меню белкового дня:

  • 2 яйца в виде омлета;
  • 100 г творога или 50 г диетического сыра (ланч и полдник);
  • 150-200 г запеченной рыбы;
  • 200 г паровой телятины с зеленым горошком.

Рацион последнего дня:

  • омлет с чаем;
  • смузи;
  • суп с чечевицей или гречневой крупой;
  • 2-3 яблока, мандарина или груши;
  • овощной салат.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

🙋🏼ДЕЛАЕМ ПЛОСКИЙ ЖИВОТ⁣ ⠀ Говорит женщина, которая набрала недавно аж 2 кг веса🧘🏼‍♀️ Похоже, пора прекратить ходить по гостям🤭. Я не паникую, потому что я знаю, как правильно и быстро привести тело в порядок! Сняла сегодня видосик для вас, но покажу его чуть позже💁🏼 ⁣ Информация такая, что 90% жира в нашем теле – это подкожный жир и 10% – висцеральный. Последний расположен как раз в районе живота и окружает органы. В избытке он очень вреден. И в большей степени именно он придает объем животу🙇🏼‍♀️ ⁣ Итак, что мешает нам иметь плоский живот?⁣ ❌Это неправильное питание: много высокоуглеводной пищи, трансжиры, сладкие напитки. ⁣ ❌⁣Малоподвижность.⁣ ❌Гормональные нарушения. ⁣ ❌Вредные привычки. ⁣ ⁣ 💁🏼Начнем с привычек. ⁣ ⁣🍷ПОМЕНЯЙТЕ НАПИТКИ⁣ ⁣🌿Вместо сладкой газировки, морсов, квасов, компотов пьем несладкий чай, воду, простую или с лимоном/мятой. ⁣ ⁣🌿Вместо сладких кофе/чая пьем несладкие.⁣ ⁣ 🍰⁣ ЗАМЕНИТЕЛИ САХАРА⁣ ⁣🌿Все равно живот будет расти. В исследовании у людей, которые пили диетическую газировку, через 10 лет живот был на 70% больше, чем у тех, кто не пил. Для примера посмотрите на свой живот и представьте, что он увеличился на 2/3. Вот так подействует диетическая газировка.⁣ ⁣🌿Психологически, человек, который выпил диетическую колу, может позволить себе потом еще пирог. То есть в итоге будет есть больше сладкого и его живот никогда не будет плоским. ⁣ ⁣ ⁣ ⁣⚖КЛЮЧЕВАЯ ВЕЩЬ ДЛЯ ПЛОСКОГО ЖИВОТА⁣ ⁣Начните записывать все, что вы едите и считать калории. Для плоского живота нужно тратить калорий больше, чем вы едите. Не каждый это может, поэтому за качайте себе приложение Facsecret и пишите каждый съеденной кусок туда, без подсчета будет сложнее добиться идеального животика. Поэтому я и заказала еду @zdorov_kak_byk , чтобы пока не подсчитывать кал😍 ⠀ 👉продолжение в карусели 🔺Я была вам полезна, дайте обратную связь?🙏 #perm #mamaperm #фитнес#еда#плоскийживот

Публикация от Одеваю в счастье твоя Настя (@ipatov_na) 21 Май 2020 в 1:09 PDT

Варианты завтраков, обедов и ужинов

Питание должно быть разнообразным, и в рамках данной системы у вас есть огромное количество вариантов. Вот, например:

  • Завтраки – овсянка, пшенка, гречка, рис на воде или молоке с орехами и сухофруктами, блины из овсяной муки на молоке; бутерброд из цз хлеба с кур. грудкой, помидором, зеленью и сыром, стакан кефира; омлет из белков и салат из фруктов; творог с фруктами, сметаной и джемом.
  • Обеды – овощная лазанья; вегетарианская пицца; гуляш из говядины и пюре; крем-суп из овощей и риса.
  • Ужины – туш. овощи и отвар. кур. филе; творожн. запеканка и салат из овощей; морепродукты с рисом; отвар. говядина и овощи; омлет с овощами.
Читайте также:  Пищевая добавка Е405 — опасна или нет

И, конечно же, варианты перекусов: кефир с ложкой меда; овсяноблин; яблоко и кусочек горького шоколада; домашнее овсяное печенье; хлебцы с творогом и зеленью; сухофрукты и орехи.

А теперь несколько рецептов, которые помогут вам научиться готовить и питаться правильно.

  • Рисовая каша с тыквой. Просто возьмите 200 гр. риса, лучше коричневого, 100 гр. тыквы, воду и молоко. Тыкву необходимо нарезать кубиками, сложить в кастрюлю и залить молоком и водой, положить туда же промытый рис. Все это варится до тех пор, пока рис не будет готов.
  • Творожная запеканка. Вам нужно взбить блендером 250 гр. нежирного творога, затем добавить к нему молоко (100 мл), щепотку сахара (можно и без него), ваниль, яичные желтки – 2 шт. Все это должно превратиться в однородную массу. Белки необходимо взбивать отдельно, чтобы они стали воздушными. Теперь добавьте их в творожную массу и выложите ее в форму, которая уже смазана сливочн. маслом. Всего полчаса в духовке и вкусный завтрак готов.
  • Котлеты на пару. А это отличный вариант обеда или ужина в компании с овощами или гречкой. Берете кур. филе (полкилограмма), измельчаете его в блендере. Предварительно замочите 2 ломтика цельнозерн. хлеба в молоке (3 столовых ложки). Смешайте филе, хлеб со взбитым яйцом, луковицей, перемолотой в блендере, солью и зеленью. Добавьте овсяную муку (можно и без нее). Сформируйте котлетки и уложите их в пароварку на полчаса.

Рацион на неделю

Не все специалисты считают, что полезно такое кефирное трехразовое питание. Время, на протяжении которого оно используется, не должно превышать 4-7 дней. В противном случае могут появиться серьезные проблемы.

  • 1 день. За день можно съесть 5 средних вареных картофелин, а также выпить 1,5 литра кефира.
  • 2 день. Разрешается 100 граммов отварной телятины и 1,5 литра 1% кефира.
  • 3 день. Нежирное отварное мясо, 1,5 литра кефира.
  • 4 день. Вареная рыба (не более 100 граммов), 1,5 литра кефира.
  • 5 день. Овощи и фрукты, исключая высококалорийные бананы и виноград, 1,5 литра кефира.
  • 6 день. 1,5 литра кефира.
  • 7 день. Минеральная вода – 1,5 литра.

Нельзя использовать при приготовлении пищи соль, сахар. Чтобы увеличить эффективность очистки организма, сначала желательно сделать очистительные клизмы. После семидневной кефирной диеты вы сможете избавиться от 3-4 килограммов. Повтор диеты разрешается раз в месяц.

Женщины, которые испытали на себе кефирную диету, положительно относятся о достигнутых результатах. Среди противопоказаний кефирной диеты можно выделить заболевания желудочно-кишечного тракта. Польза трехразового питания доказана временем, но в погоне за красотой женщины предпочитают быстрое снижение веса.

Ограничиваем жиры и легкоусвояемые углеводы

Низкокалорийная диета всегда связана с ограничением жиров и легкоусвояемых углеводов

. Вы должны отказаться от всех видов жирной пищи. Избегайте покупать и употреблять в пищу такие продукты:

  • Жирное мясо, колбасы, сосиски.
  • Утку, гуся, субпродукты от них.
  • Куриную кожу.
  • Кулинарный жир, маргарин, сало.
  • Большое количество растительных масел.
  • Жирные молочные продукты, творожные сырки в глазури.

Также следует отказаться от легкоусвояемых углеводов

  • Мучные изделия, булки, выпечку, жареное тесто (пироги, блины, оладьи и пр.)
  • Кондитерские изделия (пирожные, конфеты, торты, печенье и пр.)
  • Большое количество круп, каш с маслом, макаронных изделий. Каши можно есть только по утрам в количестве 100-150г на порцию.
  • Большие объемы фруктов и ягод. Часто мы думаем, что если фрукты и ягоды имеют малую калорийность, то съесть их можно сколько угодно. Но это абсолютно не так. В сезон многие стремятся отъесться фруктами, за раз съедая по При этом растягивается желудок, и организм требует все большие порции.
  • Сладкие газированные напитки, в которых содержится на 1 стакан жидкости около 5-10 ложек сахара либо вредные сахарозаменители.