Как и на какую диету правильно сесть: мотивация и советы

Диетические блюда преимущественно готовятся из овощей, зелени, кисломолочных продуктов, грибов, фруктов, нежирного мяса, птицы и рыбы. При приготовлении еды используются щадящие способы термической обработки: варка на пару, тушение, запекание. Питание с таким рационом каждый день позволит не только ускорить похудение, но и сохранить здоровье.

Что заказывать в ресторане

Здоровое диетическое питание подразумевает не только диету, способствующую похудению, но и обеспечивающую организму необходимое количество белков, жиров и тех же углеводов. Другими словами, это сбалансированное питание, соответствующее образу жизни конкретного человека. Но именно неограниченное количество углеводов, является основным врагом любой диеты. Какие именно блюда помогут избежать чрезмерного их приема и чем питаться в ресторане на диете?

  1. В заказ диетического питания правильно было бы включить овощные супы, которые приготовлены исключительно из овощных продуктов. Их еще называют вегетарианскими. Это может быть суп-пюре из брокколи или цукини, с морской капустой или гаспачо.
  2. Хороши при правильном питании и запеченные блюда на гриле, или приготовленные на пару, которые есть в меню, практически, в любого ресторана. Ароматное филе курицы на гриле, запеченное с овощами прекрасно поднимет аппетит и не навредит диете. Не менее аппетитна и, при этом, полезна белая рыба-гриль с овощами. Ее калорийность не превышает 100 ккал.
  3. Само собой разумеется, что салаты идеальны для людей, следящих за своим здоровьем. Зелень, овощи и фрукты богаты витаминами и клетчаткой, которая просто необходима любому организму, а еще она отлично притупляет чувство голода. Салатики можно заказывать, и как отдельное блюдо, и в качестве гарнира к основному. На десерт можно побаловать себя фруктовым салатом.
  4. Можно побаловать себя и диетической лапшой или спагетти, например, гречневой. Или сделать заказ на диетические рисовые спагетти с грибами или морепродуктами.
  5. Сами морепродукты могут стать отличным выбором, но следует помнить, что рыба, обитающая в холодных водах, изобилует, хоть и ненасыщенным, но все же жиром. В этой категории блюд стоит отметить суши, например, с огурцом, авокадо…
  6. Из алкогольных напитков следует отдать предпочтение сухим винам.

От блюд, приготовленных в кляре, жаренных на сковороде лучше отказаться. Пережаренный жир может быть канцерогенен, а блюдо слишком жирным и тяжелым для печени.

Диетическая окрошка

Ингредиенты:

  • 3 свежих огурца;
  • 2 вареных яйца;
  • 10 небольших редисок;
  • 200 гр. отварной курицы;
  • по 1 пучку зеленого лука и укропа;
  • 600 мл кефира обезжиренного;
  • 400 мл воды питьевой или минеральной;
  • половина лимона.

Очистить вареные яйца и мелко нарезать, высыпать в глубокую миску. Отварное куриное мясо разобрать по волокнам, если они большие, нарезать. Кожуру и жир не использовать. Покрошить все овощи и зелень, добавить к яйцам в миске. Смешать воду с кефиром, можно вместо воды взять минералку с газом, посолить и поперчить по вкусу. Выдавить в заливку сок лимона, перемешать.

Добавить заливку к основным продуктам окрошки непосредственно в момент подачи в каждую порционную тарелку.

Подавать окрошку в охлажденном виде, хранить в холодильнике не более суток.

Как правильно составить меню

Как вы уже поняли меню, вещь абсолютно индивидуальная и никак не зависит от предпочтений. Ваш план питания — это уникальный, по-настоящему особенный набор продуктов. Он рекомендован вам и только вам или человеку с идентичным генотипом.

Так, какую подобрать диету? Ниже мы собрали небольшой чек лист, который поможет составить эффективную программу питания.

  • Сначала определите цель. Ваш рацион будет разным в зависимости от того, хотите ли вы похудеть, поддерживать актуальный вес или накачать мышцы.
  • Посоветуйтесь со специалистом. Не поленитесь посетить диетолога и спросить совета у тренера или фитнес-инструктора, который вас курирует. Они могут знать то, чего не знаете вы или предостеречь от программ питания, наносящих непоправимый вред организму.
  • Распишите план. Основа любого успеха — это планирование. В случае подбора диеты план поможет превратить ваши усилия в определенную систему. Расставьте по дням недели ваши завтраки, обеды и ужины, подумайте на обязательными здоровыми перекусами.
  • Сходите за продуктами. Подготовиться лучше заранее и закупить всё необходимое на месяц вперёд. Вероятность срыва будет гораздо меньше, ведь вы потратите почти весь свой бюджет на еду. А есть придется то, что лежит в холодильнике.
  • Помните о своем генотипе. На самом деле ваш организм — ваш лучший помощник в вопросах питания. Нужно только знать о нём как можно больше. Генетика подскажет вам как достичь поставленных целей.
Читайте также:  Витамин B2 (рибофлавин) – что это такое и для чего он нужен

Калорийность

Хотелось бы напомнить, что если ваша главная цель снизить вес, то за калориями нужно следить пристально. Обычно дневная норма калорий рассчитывается исходя из следующих факторов:

  • Рост
  • Возраст
  • Пол
  • Физическая активность
  • Индекс массы тела

Главное правило очень простое — в день вы должны терять больше калорий, чем получаете. В этом нелёгком деле ваш самый лучший и верный друг — это конечно же физическая активность. Не пренебрегайте любой возможностью двигаться. И под «двигаться» мы имеем в виду не ерзанье в кресле, а хотя бы ходьбу.

Пример правильного рациона на день

Привести пример правильного рациона задача довольно сложная. Даже малейшее различие в генотипе влияет на полезный для человека набор продуктов. Важно помнить, что приведенное ниже меню подобрано в соответствии с определенным генотипом. По этому генетическому профилю рекомендован смешанный рацион питания. То есть сбалансированное содержание питательных веществ в таком соотношении: углеводы — 50%, жиры — 25%, белки — 25%.

Также из него исключена вся “мусорная” еда, которая содержит транс-жиры, искусственные пищевые добавки, жирные сорта мяса и рыбы (из-за повышенной скорости роста клеток жира).

Выбор способа снижения веса

Для эффективного похудения и достижения результата, который не исчезнет через пару месяцев, а останется с вами надолго, лучше всего комбинировать программу питания с физическими нагрузками.

  1. Диеты. Их существует множество разновидностей, поэтому вопрос о том, на какую сесть диету, даже не спрашивается. Это может быть определённая система питания такая, как, например, «Метод доктора Борменталя», «Правильное питание» или «Система -60», а может быть использование в рационе одного конкретного продукта в течение определённого времени (яблочная, кефирная, гречневая и другие виды). Подбирайте подходящую, но помните, что еда должна приносить удовольствие и чем приятнее пища, разрешённая системой, тем меньше риск сорваться. Также очень важен режим питания. Лучше всего есть понемногу несколько раз в день. Не голодайте без консультации врача. Это может привести к плачевному результату.
  2. Физическая нагрузка. Вы можете заниматься и дома, и в спортзале в группе или индивидуально. Если прибегнуть к помощи тренера, он подскажет какая именно система упражнений вам нужна и в каком режиме лучше заниматься. Если ваши занятия будут проходить дома, то придётся решать вопрос с тренировками самостоятельно. Можно подобрать специальный видеокурс или же отдельные упражнения, которые будут выполняться в свободное время в течение всего дня. Не стоит сразу переходить к сложным занятиям. Это лишь отобьёт всё желание тренироваться, а также может навредить вашему здоровью. Увеличивайте степень нагрузки медленно и постепенно.

Правильно подобранный баланс между диетой и физическими упражнениями улучшит ваше здоровье и внешний вид.

Возьмите на заметку следующее видео, в нём демонстрируется немного упражнений, которые помогут стать стройнее:

Допустимая продолжительность диеты

Методики диетического питания предлагают сидеть на диете различное количество дней – от трех суток до календарного месяца. Варианты зависят от выбранной системы, разнообразия ежедневного меню, рациональности и видов продуктов питания. От указанных данных зависит скорость снижения веса.

Читайте также:  Диета Насти Каменских: методы похудения, результаты

Процедуры, рассчитанные на сроки от одних до трех суток, относятся к разгрузочным и основаны на одном-двух продуктах в течение указанного времени. Подобные схемы запрещается использовать чаще одного раза в месяц, как и продлять диету по своему усмотрению. По вине метода в организме образуется дефицит необходимых веществ, а длительное применение диеты чревато отрицательным влиянием на внутренние органы и системы.

Процедуры, со сроком до одной недели, входят в число экспресс-диет, но отличаются большим разнообразием в меню. Рацион может компоноваться из нескольких независимых монодиет или урезан по количеству поступающих калорий – до 700 единиц в день. Такие диеты меньше отражаются на здоровье, если точно выполнять все указания. Допускается применение метода до двух раз в месяц, с условием двухнедельного промежутка между ними.

Диеты, занимающие по времени более двух недель, включают достаточно сбалансированный рацион, калорийность в них не снижается больше 1000 единиц в сутки. Основными рекомендуемыми продуктами становятся фрукты, овощи, обезжиренная молочная и кисломолочная продукция, мясо с минимальным процентом жиров.

Из меню удаляются все злаковые культуры, мучное, кондитерские изделия, выпечка, отдельные представители фруктов, овощей. Промежутки между диетическим режимом составляют одну неделю – меню составлено практически идеально и не провоцирует гиповитаминоз.

Снижение веса происходи поэтапно, привычный режим питания сменяется рациональным вариантом, организм привыкает к новым для себя условиям. У большинства пациентов возвращение прежней массы тела не наблюдается.

Допустимая продолжительность диеты

Как правильно насколько долго можно соблюдать диету? Диетологи своим подопечным рекомендуют постоянно оценивать состояние организма – если в ходе процедур возникает слабость, падение трудоспособности, то продолжать процесс нежелательно. Указанные симптоматические проявления часто сопровождают низкокалорийные методики, рассчитанные на минимальные сроки.

Игнорирование требований организма может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Как долго можно сидеть на диете

Сегодня существует достаточно большое количество самых разнообразных диет. Вместе с тем, далеко не все знают о том, как правильно сидеть на них так, чтобы не приносить вред организму. Конечно же, существуют экстремальные способы, помогающие избавиться от лишних килограммов в рекордные сроки, однако все они чреваты серьезными последствиями для организма.

Какие бывают диеты

Прежде чем ответить на вопрос, сколько можно сидеть на диете без вреда для здоровья, необходимо разобраться в том, что же это такое. Это греческое слово означает «образ жизни».

Изначально она являлась набором правил и предписаний, которые помогали избегать вредных продуктов и соблюдать принципы здорового питания.

Сегодня же диета чаще всего рассматривается в качестве временной меры, которая помогает убрать лишние килограммы.

Выделают два вида:

Жесткие диеты

Жесткие диеты достаточно популярны среди женщин, ведь они позволяют в течение очень короткого времени сбросить до 5 кг. О них вспоминают перед праздниками, ближе к лету и в других случаях, когда стать стройной и красивой нужно в максимально сжатые сроки.

Важно помнить, что быстрое похудение при помощи экспресс-диет таит в себе серьезную опасность.

Поэтому врачи предостерегают, что ни одна такая диета не может длиться больше 7 представлены в основном так называемыми монодиетами. Принцип достаточно прост: можно есть сколько угодно, но всего лишь один продукт. При этом мучное и сладкое находятся под строжайшим запретом. Среди них наиболее популярны:

  • яблочная,
  • кефирная,
  • рисовая,
  • гречневая.

Пожалуй, наиболее известной является гречневая. Благодаря высокому содержанию белка в этом продукте ее даже признали полезной. Вместе с тем, даже она не должна длиться больше двух недель.

Существенным недостатком каждой из них является то, что вес, так быстро потерянный, в короткое время возвращается снова.

Чтобы результаты были более длительными, необходимо полностью пересмотреть свой подход к питанию.

Кефирная диета на день. WOW! Queen Box: закажи бьюти-средств за руб

Как и любая монодиета , кефирный рацион является достаточно строгим. И хотя эта система питания действительно помогает уменьшить объёмы тела , соблюдать её непросто. Есть несколько вариантов использования кефирной диеты: разгрузка на 1 , 7 и 10 дней.

Читайте также:  Вкусные рецепты вегетарианских блюд меню на каждый день недели

Кефирная диета на день

Разгрузочный день на кефире стимулирует очищение организма. На нём даже можно потерять пару килограммов , правда , похудение происходит за счёт выведения лишней жидкости , а не сжигания жира. Кефирную разгрузку рекомендуется проводить раз в неделю. Разрешается потреблять неограниченное количество кисломолочного продукта. Помимо этого пейте много воды , также можно включить 1−2 столовые ложки пшеничных отрубей.

Кефирная диета на 7 дней: меню

Кефирная диета для похудения на 7 дней позволяет добиться впечатляющего результата: минус 7−10 кг. Вы можете организовать приёмы пищи в любое удобное время — строгого расписания нет. Примерное меню выглядит так:

  • День 1: 250 г варёного нежирного мяса и 1,5 л кефира.
  • День 2: 300 г творога 5% и 1,5 л кефира.
  • День 3: 4 яблока и 1,5 л кефира.
  • День 4: 250 г белой рыбы на пару и 1,5 л кефира.
  • День 5: 500 г салата из огурцов и помидоров и 1,5 л кефира.
  • День 6: 125 г чернослива и 1,5 л кефира.
  • День 7: 2 л кефира.

Кефирная диета на 10 дней: меню

Для самых стойких предлагается кефирная диета для похудения на 10 дней. Она предполагает употребление наряду с кефиром и других продуктов , а также 1,5 л воды в день. Приводим меню кефирной диеты на 10 дней.

Ужин: овощной салат , чай.

Перекусы: кефир.

День 2 ( повторяйте на 5-й и 8-й дни)

Завтрак: тост и 250 мл кефира.

Обед: 200 г белой рыбы и овощной салат.

Ужин: яблоко , сыр.

Перекусы: кефир.

День 3 ( +6-й и 9-й)

Перекусы: кефир.

Минусы кефирной диеты

О плюсах кефирной диеты мы уже упоминали: это и похудение , и очищение организма. А что же до минусов? Во‑первых , кефирная диета запрещена во время беременности , при болезнях ЖКТ , почек и непереносимости лактозы. Перед началом диеты следует проконсультироваться с врачом. Во‑вторых , кефирная диета имеет ограниченный набор продуктов и может повлечь нарушения работы кишечника. Относитесь к любым ограничениям рациона с осторожностью и будьте здоровы!

Рекомендации диетологов

Многие специалисты в области питания настаивают на приеме поливитаминных комплексов, позволяющих организму скорее вернуться к нормальному режиму, а также они содержат необходимые питательные вещества. Еще одним важным моментом является прием пищи без воздействия внешних раздражителей, отвлекающих внимание. Для этого следует забыть о просмотре телевизионных программ и фильмов во время еды, прослушивании музыки, чтении журналов и статей и одновременном общении с другими людьми. Это поможет почувствовать насыщение и избежать переедания. Важно питаться небольшими порциями примерно шесть раз в сутки. Так желудок не будет растягиваться и ему будет намного легче переварить пищу. Строго не рекомендуется совершать последний прием пищи менее, чем за три часа до сна.

Чувство голода ни в коем случае нельзя игнорировать: правильнее будет насытиться небольшим количеством сухофруктов или же овсяной кашей, сваренной на воде. Во время постепенного процесса увеличения суточной нормы калорий рекомендуется питаться различными видами круп, цельнозерновым хлебом, овощами, отварным мясом и рыбой.

Выход из питьевой диеты

После недельной голодовки добавлять к обычному рациону белки, жиры и углеводы рекомендуется постепенно. Так, выход из питьевой диеты на 7 дней по времени должен быть вдвое дольше, а это значит, что выходить нужно будет минимум 14 суток. Сразу есть жирное, острое или мучное запрещено, твердые продукты можно только по утрам, а на ужин нужно оставить питьевое меню. Жидкий обед желательно постепенно сменять на твердый – такой переход должен длиться не менее 3-4 дней. Далее на ужин можно будет съесть что-то из привычного меню.