Диета на авокадо: рецепты и рекомендации как составить меню на неделю

Делимся рецептами здоровых завтраков, обедов и ужинов. При желании, рецепты можно использовать для любого приема пищи. Главное, старайтесь укладываться в суточный калораж, создавать дефицит калорий с помощью физической активности, пить больше воды, вечером есть белок и клетчатку.

Польза в похудении

Полезные свойства авокадо в снижении веса заключаются в следующих особенностях:

  • в состав плода входят магний и калий, которые закладывают начало обменных процессов в клетках организма;
  • в составе имеется большое количество биологически активных веществ – они способствуют насыщению клеток кислородом, а это положительно сказывается на снижении жировых клеток;
  • авокадо быстро снижает уровень холестерина в крови человека – фрукт можно употреблять вместо рекомендованных сильнодействующих лекарственных препаратов;
  • в мякоти авокадо содержится много растительных жиров – в их составе имеются аминокислоты, превращающие имеющиеся жировые клетки в энергию для нормальной жизнедеятельности организма.

Авокадо является аллергенным продуктом, поэтому употреблять его в больших количествах запрещается людям, имеющим предрасположенность к развитию пищевой аллергии.

Что такое диета сиртфуд?

Sirtfood diet – это специальный режим питания, который разработали британские нутрициологи Айдан Гоггинс и Глен Маттен. Им удалось выяснить, как запустить похудение на клеточном уровне.

Айдан Гоггинс и Глен Маттен

Проведя массу экспериментов, нутрициологи нашли способ активизации гена стройности – ферментов группы сиртуинов. Стимулирование выработки этих ферментов помогает быстро сжигать жировые клетки, полностью перестраивает и ускоряет метаболические процессы, замедляет старение организма. Поэтому сиртфуд работает не только как диета, но и как успешная anti-age программа.

Что такое диета сиртфуд?

Чтобы добиться таких впечатляющих результатов, достаточно было включить рацион человека большое количество продуктов с высоким содержанием ресвератрола – прежде всего, богатых полифенолами и антиоксидантами. В этом и состоит главный секрет похудения на этой диете. Причем в ее рацион не входят замысловатые и дорогостоящие продукты, большинство из них есть на кухне у каждого из нас (перечень вы найдете ниже).

Интересно: Салат Метелка для похудения

Полезные свойства авокадо для похудения

Авокадо – это зеленый фрукт, внешне похожий на неспелую грушу. Калорийность плода достаточно высокая. При этом употребление авокадо в пищу помогает избавиться от лишнего веса. В его составе есть все элементы, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Ученые считают, что аллигаторова груша может заменить весь рацион питания человека. Авокадо применяется в косметологии, медицине, диетологии. Польза фрукта при похудении велика. Фолиевая кислота, входящая в состав растения, способствует нормализации обмена веществ, стабилизации работы и построения мышц. Авокадо является неотъемлемой составляющей рациона спортсменов.

Полезные витаминные свойства зеленого плода для снижения веса:

  1. Воспроизводство жировых и углеводных обменных процессов в энергетический потенциал с помощью рибофлавина (В2).
  2. Жиросжигающее свойство тиамина (В1) препятствует образованию лишних килограммов и стабилизирует энергетический обмен.
  3. Пиридоксин (В6) совместно с кальцием содействует организму в усвоении жирных кислот и улучшении функций сердечной деятельности.
  4. Стабилизация работы пищеварительной системы, которую поддерживает пантотеновая кислота (В5).
  5. Процесс свертывания крови осуществляется и за счет присутствия в авокадо филлохинона (К-витамин).
  6. Холин (В4) участвует в усвоении и расщеплении жиров, перевода их в энергию жизни. Витамин способствует устранению бессонницы, раздражительности, переутомления, рассеянности.
Полезные свойства авокадо для похудения

Микроэлементы, содержащиеся в авокадо, такие как – селен, железо, цинк, кальций, марганец, фтор, натрий, калий и другие, оказывают благоприятное воздействие на работу организма в целом:

  • выведение лишнего холестерина;
  • снижение риска инфарктов и инсультов;
  • улучшение работы ЖКТ;
  • стабилизация водно-солевого баланса;
  • оптимизация кроветворения;
  • укрепление стенок сосудов;
  • обеспечение полноценной деятельности сердечной мышцы.

Такие показатели способствуют регенерации внутренних систем, нормализации обменных процессов и гормонального фона. Стабильное состояние организма менее подвержено образованию и отложению лишнего жира.

Положительные и отрицательные моменты диеты Дюкана

Как и у всякой диеты, у нее есть несколько преимуществ:

  • на первых шагах происходит потеря лишнего веса за счет того, что организм тратит энергию на переваривание углеводов, сжигая для этого жиры. Появляется результат и хочется продолжать придерживаться диеты;
  • в рамках диеты разрешается есть питательную и полезную пищу;
  • не нужно готовить еду по специальным рецептам, вы не зависите от места, диеты можно придерживаться находясь дома, на отдыхе или в рабочее время.
  • вы свободны от постоянных подсчетов, слежения за калориями, а так же не ограничены во времени принятия еды и ее количестве.
Читайте также:  Диета 3: показания, таблица продуктов и примеры меню

К сожалению, мир не идеален, если есть плюсы, то будут и минусы, иначе о балансе речи нет. Минусами такой диеты являются:

  • высокое количество белка в рационе, а это, в свою очередь, повышенный холестерин и нагрузка на сосуды, почки и печень;
  • малое содержание клетчатки в пище (читай проблемы с кишечником и ЖКТ);

По возможности диету лучше соблюдать под наблюдением доктора, специализирующегося на похудении. Так как в организм попадает много белка, может нарушиться углеводный обмен. Причиной этому служит низкий показатель инсулина в организме человека. Вещи достаточно серьезные, чтоб обратить на них внимание, если этого не сделать, то со здоровьем могут начаться серьёзные проблемы. Для снижения рисков во время диеты необходимо пить больше воды, таким образом организму легче вывести результаты распада белка. Еще можно пить витамины, а лучше витаминные комплексы, так вы сможете давать организму необходимые вещества, содержащиеся в пище, которую во время диеты нельзя будет употреблять.

Перед стартом Хорошо подумайте и решите для себя, чего вы хотите добиться этой диетой, сколько кг хотите скинуть. Если у вас есть фотографии где вы были стройны, пересмотрите их, вспомните это ощущение легкости. По возможности сделайте УЗИ, чтобы зафиксировать ваше состояние внутренних органов до диеты и их размеры. Неплохо было бы сдать анализы, мочу и кровь, чтобы увидеть какой ваш организм до диеты. Со всеми этими анализами запишитесь к врачу на консультацию, он вам расскажет что у вас в норме, что необходимо подтянуть для улучшения анализов. Так же анализы нужно будет сдавать на разных этапах диеты, чтобы понять ваше общее состояние и сделать дальнейшее решение, идет ли диета вам на пользу или стоит ее прекратить. Заранее скажу, что ту же процедуру вы проделаете и по окончании диеты и удивитесь тому, что ваши анализы стали намного лучше. Так как лишний вес это не только не очень эстетично, это еще и лишняя нагрузка на организм.

Мотивация всем нужна – мотивация важна!

Как уже говорилось выше, диета это стресс, но с любым стрессом можно справится, если найти правильный подход. Какой подход использовать вам? Решаете вы, мы лишь можем подсказать вам:

  • покупаете красивую вещь на размер меньше, любуетесь ей и периодически примеряете;
  • придумать для себя бонусы за каждый успешный шаг, приближающий к цели;
  • поговорить с семьей, чтобы они старались не готовить еду (или хотя бы не заставляли делать это вас) запрещенную диетой Дюкана.

Большим плюсом для мотивации станет покупка специфичных продуктов, которые помогут разнообразить ваши блюда:

  • сахарозаменитель;
  • пудинги;
  • сиропы без содержания сахара;
  • обезжиренное какао;
  • ароматизаторы;
  • изолят соевый или сывороточный;
  • фунчоза;
  • лапшу Ширатаки;

Низкий старт За пару недель понижаем количество сахара и соли, так как во время старта диеты, мы от них отказываемся, от слова “совсем”.

Заменители есть можно, тут-то они нас и выручат:

  • поэтапно переходить от хлеба на лепешки из отрубей, хлебцы или похожие продукты, допустимые диетой;
  • посчитать и подвести к указанной выше норме количество потребляемой жидкости;

Заранее стоит учесть траты на качественные мясные и рыбные продукты, являющиеся основой диеты Дюкана.

Помни! Дюкан разработал белковую диету, которая требует выполнения правил на каждом этапе, если их не придерживаться, ни на какие результаты можно не рассчитывать.

Условия похудения

Диета предполагает крайне строгое соблюдение всех правил, в частности:

— съесть можно только указанное количество продукта;

— если количество продукта не указано, то его можно употреблять в любом количестве;

— нельзя менять местами ужин и обед;

— можно из диеты убрать какой-либо продукт, но нельзя заменять его другим;

— притупить сильное чувство голода можно, съев морковь, огурец или салат, но только через 2 часа после рекомендованной пищи.

Читайте также:  Польза и вред бананов для организма человека

— нужно пить как можно больше воды, но кроме обычной — потреблять еще и содовую или пару баночек диетической газированной воды;

— пить кофе и чай без молока и сахара можно в любое время;

— сахара категорически исключается из меню, но можно использовать заменители;

Статья по теме Осторожно, ожирение! Как лишний вес сказывается на печени — взвешиваться нужно 1 раз в сутки после туалета, но делать это каждый день не обязательно;

— если вы решили повторить диету еще раз, то лучше повторять два раза первую и четвертую неделю;

— овощи нужно варить в обычной воде, но без добавления бульонов;

— при приготовлении овощей допустимо использование приправ, перца, соли, лука и чеснока;

— ни в коем случае нельзя использовать химические приправы и усилители вкуса;

— во время готовки следует избегать жиров и не добавлять масла;

— если в процессе диеты вы остановились на каком-то этапе, или допустили ошибку, переели и так далее – продолжать диету не имеет смысла, нужно начинать все сначала;

— желательно для достижения большего эффекта заниматься спортом.

Расписание диеты по дням

Атака — первая фазы диеты

Врачи считают этот этап самым опасным для здоровья. Сам Пьер Дюкан соглашается с общим мнением, поэтому дает четкие рекомендации по его соблюдению. Первая фаза. Атака | Диета Дюкана.

  1. Вычислите лишний вес. Чтобы рассчитать вес, можно воспользоваться бесплатным калькулятором, который есть на официальном сайте Дюкана. Расчет проводится в виде заполнения анкеты. После внесения данных на вашу электронную почту придет письмо с интересующей информацией. Усредненные данные можно получить и самостоятельно. Для этого необходимо от роста в сантиметрах отнять сто для мужчин и сто десять для женщин. Таким образом, вес для женщины ростом 164 см должен составлять 54 килограмма.
  2. Придерживайтесь фазы «Атака» не более рекомендованного периода. Существует распространенное мнение, что в этой фазе человек сразу может достичь желаемого веса. Это не только невозможно, но и опасно! В течение «Атаки» уходит от одного до шести килограммов, диета Дюкана меню на каждый день начинает правильно работать. Соблюдайте продолжительность фазы согласно таблице.
  • если у вас излишний вес по калькулятору до 5 кг., то продолжительность этой фазы диеты для вас — 1-3 дня;
  • излишний вес — от 5 до 10 кг. — продолжительность фазы «Атака» — 3-5 дней;
  • излишний вес 10 кг. и более — продолжительность фазы — 5-7 дней (максимально до 9 дней).

Обратите внимание, что даже несмотря на значительное ожирение находится на первом этапе диеты Дюкана более 10 дней запрещено. Важно понимать, что предназначение этого этапа не быстрое похудение на максимально большее количество килограмм, а запуск механизмов расщепления жира в организме.

Контролируйте свое состояние. Опасность этапа состоит в употреблении только животных белков. Это создает высокую нагрузку на почки и вызывает обезвоживание организма. По мнению ряда экспертов, именно на этом и основано стремительное похудение первой недели диеты. Оно оказывает мотивирующее воздействие, демонстрируя, что вес начинает снижаться.

На данном этапе важно много пить. Употребляйте не менее полутора литров жидкости в сутки.

Ешьте овсяные отруби. Употребляйте по полторы столовые ложки продукта в сутки, запивая большим количеством воды. Это может быть как перекус, так и замена одного из приемов пищи.

Наш организм с древности знаком с ней, а современные фаст-фуды, сладости не приемлемы, так как их формулы инородны для нашего тела.

Кроме того, белки относятся к самым трудно усваиваемым продуктам. На их переваривание организм тратит немыслимое количество энергии, что исключает возможность трансформации лишних калорий в жировую ткань. Важно лишь получать чистый белок, без жира или с минимальным его количеством.

Недостатки

Кетогенная диета – одна из самых противоречивых методик похудения. Диетологи отмечают следующие недостатки:

  • неприятный запах изо рта и ощущение привкуса ацетона из-за образования большого количества кетонов в организме;
  • риск возникновения дефицита/переизбытка отдельных макро и микроэлементов, витаминов;
  • снижение работоспособности и активности в первые недели, пока организм привыкает к новому рациону;
  • частые запоры (компенсируются добавлением в рацион большого количества зелени и низкоуглеводных овощей);
  • большое количество противопоказаний.

В целом, кето-диета еще мало изучена, и наилучший результат дает только при строгом соблюдении всех требований. Садиться на нее без контроля специалиста нельзя, иначе можно навредить собственному здоровью.

Минусы и противопоказания диеты

Авокадную диету можно отнести к монодиетам, что есть риск и стресс для организма. Да, авокадо обладает очень и очень многими полезными свойствами, но никто не отменяет того факта, что рацион дня не сбалансирован. Не достает углеводов и других витаминов. И есть последнее можно поправить, начав курс витаминных добавок, то отсутствие углеводов может привести к слабости, головокружениям, быстрой утомляемости.

Стоит помнить и о противопоказаниях. Если у тебя есть хронические заболевания, ты беременна, кормишь грудью или не достигла возраста 18 лет, то никаких диет! Ты еще найдешь время похудеть, а вот здоровье можно потерять безвозвратно.

Диета с авокадо – интересный и вкусный эксперимент с хорошим результатом в виде потерянных килограмм. Соблюдая все правила и базируясь на списке разрешенных продуктов, можно избавится от балласта лишнего жирка и очистить организм.

Диета на авокадо

Авокадо — довольно калорийный плод. Несмотря на это, его рекомендуют употреблять во время похудения. Существует даже специальная диета на авокадо. Каковы принципы похудения на диете и как ее соблюдать?

Нюансы диеты на авокадо

Этот плод богат витаминами К, Е, Р, А, С, D, группы В, магнием, фосфором, йодом, бором, кобальтом, кальцием. Содержит авокадо белок, клетчатку, органические и жирные кислоты.

Почему стоит употреблять авокадо при похудении? Он налаживает работу органов пищеварения, помогает выводить лишнюю жидкость из организма, обеспечивает сжигание жировых отложений в области живота. Авокадо не содержит холестерина и содержит совсем мало сахара. Этот плод быстро превращает углеводы в энергию и не дает образовываться новым жирам. Поэтому можно смело есть авокадо при похудении.

Что касается диеты, соблюдать ее можно не дольше недели. Иначе возможны проблемы со здоровьем. Злоупотребление плодом может привести к нарушению обмена веществ.

Суть диеты заключается в употреблении авокадо, а также в снижении ежедневного потребления калорий до 1500-1700 ккал. При этом для диеты важно выбирать только спелый плод. Он напоминает смесь зелени и масла. Косточку надо убирать сразу после разрезания плода, так как она содержит токсичные вещества. А авокадо следует сбрызгивать лимонным соком, чтобы он не потемнел.

Рацион разнообразный, поэтому диета переносится легко. Кроме того, авокадо отлично насыщает. Но блюда с этим продуктом надо выбирать только полезные. Чаще всего авокадо используют для приготовления салатов, закусок, смузи, пасты для бутербродов, супов.

Вот основные правила диеты:

  • рацион нельзя менять и корректировать;
  • более четырех штук авокадо в сутки съедать нельзя;
  • пить надо достаточно — не меньше 1,5 л;
  • нельзя дополнять блюда другими маслами;
  • диету следует дополнить физической нагрузкой.

Этот полезный плод не рекомендуется употреблять при вегето-сосудистой дистонии и после тяжелых болезней.

Плюсы и минусы

  • физиологический баланс и легкая переносимость;
  • нормализация функции желчного пузыря и печени;
  • профилактическое действие, предотвращение рецидивов.
  • необходимы навыки приготовления пищи, а также время, чтобы сделать это (некоторые блюда являются сложными и длительными в исполнении);
  • в большинстве случаев диета должна соблюдаться в течение длительного времени.

Выводы

  • восстанавливается работа печени;
  • нормализуется функция желчных протоков;
  • предотвращается развитие новых камней;
  • уменьшается масса тела;
  • улучшается общее состояние здоровья.

-_певзнер-основы-лечебного-питания