Диета Магги: как похудеть за 4 недели без вреда и голода

В нем есть и кальций, и фосфор, и так нужный человеческому организму белок. Он помогает укрепить зубы и ногти, сделать более сильными и красивыми волосы. Все это о твороге. Не случайно на основе этого крайне полезного продукта разрабатываются различные диеты.

Творожная диета

Для максимальной пользы и эффективности специалисты рекомендуют проводить или разгрузочные 1–2 дня, питаясь творогом, или проводить комплексную творожную диету, но не дольше 5–6 дней.

© DepositPhotos

Меню творожной диеты может быть разным. Тут каждый подбирает вариант, который ему нравится больше всего. Важно, чтобы творог был обезжиренным или с жирностью не более 5 %. Нужно помнить: чем больше жирности, тем ниже содержание кальция. Предлагаем несколько вариантов творожной диеты.

  1. 500 граммов творога и 2 стакана кефира разделить на 5 равных частей и употребить в течение дня за 5 приемов пищи.
  2. Можно брать меньше творога — около 400 граммов, но увеличить объем кефира до 1 литра.

    © DepositPhotos

  3. Если отказаться от кефира, но добавить в рацион пищевые отруби, то на такой диете можно продержаться около 6–7 дней. За каждый из четырех приемов пищи в день следует употреблять 100 граммов творога и 1–2 чайных ложки пищевых отрубей.
  4. Еще один вариант диеты, но уже творожно-яблочной: к 400 граммам творога и 2 стаканам кефира в день (при 4-разовом питании) добавить одно яблоко. При желании кефир можно заменить обезжиренным молоком.
  5. Можно бороться за красивую фигуру и с помощью творожно-банановой диеты. Потребуется 400 граммов творога и 2 банана. В каждый из 4 приемов пищи входит 100 граммов творога и полбанана. Продолжительность не более 5 дней.

    © DepositPhotos

Творожная диета не рекомендуется:

  1. При аллергии на один из продуктов.
  2. Подросткам.
  3. При беременности и грудном вскармливании.
  4. При повышенной кислотности.
  5. При заболеваниях желудка, печени или сердца.
  6. При хирургических операциях.
  7. При серьезных физических нагрузках.

    © DepositPhotos

Творожная диета на неделю — настоящее испытание для организма. Она не дает организму весь комплекс необходимых питательных веществ. К тому же увеличивается нагрузка на печень и почки. Диетологи рекомендуют прибегать к творожной диете не чаще 2 раз в год.

© DepositPhotos

Ранее мы рассказывали о докторе Джоанне Бадвиг, которая творог использовала не только для профилактики, но и для успешного лечения рака. Правда, стоит тщательно подходить к выбору, хранению и употреблению творога, иначе можно только навредить себе.

Если находишь статью познавательной, смелее делись с друзьями. Пусть они знают больше о тонкостях творожных диет.

Творожная диета – преимущества, рекомендации

Если использовать в питании творог с небольшим процентом жирности, не выше 5, то можно считать этот продукт по-настоящему диетическим. Кроме того, творог обладает еще рядом полезных свойств:

усваивается легко, насыщение приходит быстро;

положительно влияет на состояние нервной системы;

при регулярном включении его в рацион способен ускорять обмен веществ;

в некоторых случаях бывает полезно его мочегонное свойство, оно обусловлено тем, что в твороге много солей кальция;

служит для профилактики ряда болезней: остепороз, атеросклероз, заболевания печени;

полезен для больных ожирением, сахарным диабетом.

На творожной диете основным продуктом в рационе становится, конечно же, творог. Однако в разных вариациях к нему добавляются овощи, фрукты, злаки, кефир, яйца, йогурт. Разрешено пить несладкий чай, кофе.

Общие рекомендации для желающих худеть на твороге таковы:

1. Основной продукт диеты должен быть качественным. В идеале – домашним. Можно приобретать деревенский, фермерский творог у проверенных торговцев или же готовить его самостоятельно.

2. Жирность творога – не больше 5%. Если он будет жирнее, сбросить лишние килограммы вряд ли удастся. Но и обезжиренный не принесет пользы, ведь в организм не будут поступать нужные жиры.

3. Питьевой режим: не менее двух литров в день обычной воды – питьевой, без газа. Это не считая других разрешенных жидкостей (чай, кофе, сок). Иначе возможна интоксикация организма.

4. Сахар, как и соль лучше из рациона убрать.

5. Алкоголь под запретом.

6. Питание следует дополнить приемом витаминов.

7. Физическая нагрузка необходима, но не слишком интенсивная. Подойдут плавание, йога.

8. Закрепить результат диеты в последующем поможет разгрузочный день на твороге каждую неделю.

Несмотря на весь спектр полезных свойств этого продукта, творожная диета подойдет далеко не каждому. В перечне противопоказаний:

подростковый возраст;

индивидуальная непереносимость;

беременность;

лактация.

Если есть любое хроническое заболевание, разрешение на применение такой диеты может дать только лечащий врач, взвесив все за и против.

Творожная диета для похудения

День первый

Для приготовления блюда нам понадобится:

  • 250 грамм творога низкой жирности;
  • одно кислое яблоко;
  • немного больше половины (примерно 2/3) пучка кресс салата.

Эти ингредиенты необходимо перемолоть в пасту добавить туда две чайные ложки сока лимона, немного чёрного молотого перца, соли и тёртого хрена. Триста грамм отварного картофеля и 100–120 грамм ветчины нужно выложить на листья салата и подавать к столу предварительно заправляя творожной пастой.

День второй

Готовим блюдо из:

  • 200 граммов диетического творога;
  • солёных огурцов (с их же собственным рассолом) 75/15 грамм;
  • одного сваренного вкрутую яйца;
  • 300 граммов картофеля отварного;
  • и 100 граммов трески (филе).

Треску нужно обжарить на растительном масле, а после подать с творогом и картошкой, украсив свежей петрушкой и натёртым яйцом.

День третий

В этот раз нам нужно будет использовать:

  • нежирного творога и капусты брокколи по 200 граммов;
  • 100 грамм зелёного горошка в стручках;
  • 400 грамм моркови;
  • два яйца;
  • и грамм 40 сыра твёрдых сортов.

Отвариваем овощи и нарезаем их кусочками среднего размера, все это выкладываем на предварительно смазанную растительным маслом формочку. Смешиваем творог с яйцами (используем только белки) и тёртым сыром, после чего покрываем этой смесью наши овощи и запекаем.

На четвёртый день диеты

Блюдо состоит из:

  • свежего болгарского перца (300 грамм);
  • нежирного творога (200 грамм);
  • твёрдого сыра около ста граммов;
  • и по вкусу зелени соли и перца.

Нарезаем перец (хорошо, если это будет красный) и измельчаем зелень. Посыпаем этим смесь творога и натёртого сыра и размешиваем, приправляем солью и перцем. Кушать можно с чёрным хлебом (не больше 150 грамм и рекомендуется «бородинский»).

Пятый день

Этот день диеты у нас фруктовый. Будем использовать:

  • овсянку (150 грамм);
  • свежую клубнику (400 грамм);
  • 500 граммов диетического творога;
  • чайную ложку сахара;
  • немного ванилина и лимонного сока.

Половину выше указанной клубники нужно перетереть на фруктовое пюре, смешать с творогом и заправить соком лимона, ванилином и сахаром. Ту половину ягод, которая осталась, нарезаем небольшими кусочками и добавляем в творог, следом за клубникой всыпаем овсянку. Красиво украшаем наше блюдо и едим с удовольствием.

Шестой день

Сегодня варим кисель, и готовим творожный омлет. И понадобится для него:

  • 150 грамм диетического творога;
  • ревень (200 грамм);
  • два куриных яйца;
  • 15 грамм сливочного масла;
  • цедра с половинки лимона;
  • столовая ложка манной крупы;
  • фисташки;
  • сахар.

Разминаем с творогом два яичных желтка, добавляем сахар и манку. Полученную смесь выкладываем на сковороду, вбиваем белки и выпекаем. Для приготовления киселя нарезаем ревень, заливаем водой и добавляем немного крахмала (разводим его перед этим в воде). Варим около 3-5 минут.

День седьмой, заключительный

На последний день мы приготовим холодный творожный суп. Для этого возьмём:

  • 1,5 килограмма нежирного творога;
  • два стакана кефира;
  • по 200 грамм солёных огурцов и редьки.

Огурцы нужно очистить от семян, натереть на крупной тёрке, смешать с творогом и редькой, залить все это кефиром. После чего солим, добавляем несколько капель лимонного сока, щепотку перца. Подаём суп с чёрным хлебом (не больше 100 грамм).

Будьте здоровы!

Похудение и творог

Творог для похудения незаменим, ведь это низкокалорийный источник чистого протеина! Именно поэтому было разработано десятки вариантов диет для снижения веса, где главным продуктом является творог.

Основные качества и плюсы любой такой творожной диеты:

  • уменьшение веса при любой степени ожирения;
  • избавление от отечности;
  • отличное утоление голода;
  • положительное влияние на метаболизм;
  • нормализация пищеварения и работы кишечника.

Все диетологи настоятельно рекомендуют если не творожную диету, то употребление на протяжении дня только кисломолочного продукта хотя бы 1 раз в месяц .

Похудение и творог

Особенно такой подход к питанию хвалят спортсмены, так как творог способствует набору мышечной массы и уменьшению жировых клеток в организме. Многие бодибилдеры после тренировок обязательно съедают 300-400 г творога. Есть и знаменитые диеты в «творожном испольнении», например, Магги на твороге. Для тех, кто сидит на кето диете, творог высокой жирности вообще преобладающий продукт.

Естественно, в интернете встречаются и негативные отзывы о творожной диете, но здесь можно выделить 2 причины негодования:

  1. неправильно рассчитан рацион принятия этого кисломолочного продукта или употребление продуктов, содержащих высокое количество углеводов и жиров.
  2. есть медицинские противопоказания в употреблении молочной продукции.

Так как не везде этот кисломолочный продукт можно найти достойного качества, то иногда возникает вопрос, чем заменить творог в диете? Его можно заменить обезжиренным кефиром или лучше всего вареной курицей. Жира почти нет, а белка много.

Польза и пищевая ценность

Творог имеет много полезных свойств, положительно влияющих на организм человека.

Это сокровищница белка и кальция:

  • уменьшение вероятности возникновения кариеса;
  • улучшение костной ткани и зрения;
  • снижение содержания холестерина;
  • повышение гемоглобина.
Похудение и творог

По жирности этот кисломолочный продукт бывает следующих видов:

  • жирный – более 18%, калорийность такого от 223 ккал;
  • классический – от 4 до 18%, калорийность — от 121 ккал, в 100 г творога с 9 процентами содержится 16,7 г белков, 9 г жира, 2 г углевода и 159 ккал;
  • полужирный (нежирный) – от 1 до 4%, от 100 ккал;
  • обезжиренный (диетический) – 0% содержит 83 ккал.

Какой творог помогает похудеть

Какой творог лучше выбрать для похудения? Для снижения веса лучше всего подходит обезжиренный из коровьего молока. Диета на домашнем твороге тоже возможна, но нужно помнить, что хоть такой творожный продукт считается натуральным, он более калориен.

Меньше всего для диеты подходит козий. Хоть в нем и больше кальция, но он отличается повышенной жирностью и калорийностью. Поэтому предпочтение стоит отдавать коровьему.

Такой кисломолочный продукт бывает 2 видов:

  • кислотный — готовится из обезжиренного молока при участии кисломолочных бактерий;
  • кислотно-сычужный — создается не только при помощи бактерий, но и с условием обязательного добавления пепсина (сычужного фермента) .

Для диеты лучше приготовить творожную массу в домашних условиях (домашний кисломолочный продукт, ванилин, ромовая эссенция, натуральный сахарозаменитель), тогда вы точно будете знать, сколько ккал находится в продукте.

Похудение и творог

Противопоказания и особенности

Как и у любого продукта, у творога есть свои «за» и «против». Злоупотребление может привести к побочным эффектам. Врачи советуют есть не больше 200 г в день, иначе может возникнуть нарушение солевого баланса.

Также творожную диету нельзя употреблять людям со следующими заболеваниями:

  • аллергии;
  • болезни почек и печени;
  • болезни, связанные с повышенной кислотностью желудка;
  • нарушение пищеварительно-кишечного тракта;
  • сердечно-сосудистые патологии.

Для беременных и кормящих женщин этот молочный продукт, напротив, очень полезен, но в умеренных количествах.

Условия похудения

Диета предполагает крайне строгое соблюдение всех правил, в частности:

— съесть можно только указанное количество продукта;

— если количество продукта не указано, то его можно употреблять в любом количестве;

— нельзя менять местами ужин и обед;

— можно из диеты убрать какой-либо продукт, но нельзя заменять его другим;

— притупить сильное чувство голода можно, съев морковь, огурец или салат, но только через 2 часа после рекомендованной пищи.

— нужно пить как можно больше воды, но кроме обычной — потреблять еще и содовую или пару баночек диетической газированной воды;

— пить кофе и чай без молока и сахара можно в любое время;

— сахара категорически исключается из меню, но можно использовать заменители;

Статья по теме Осторожно, ожирение! Как лишний вес сказывается на печени — взвешиваться нужно 1 раз в сутки после туалета, но делать это каждый день не обязательно;

— если вы решили повторить диету еще раз, то лучше повторять два раза первую и четвертую неделю;

— овощи нужно варить в обычной воде, но без добавления бульонов;

— при приготовлении овощей допустимо использование приправ, перца, соли, лука и чеснока;

— ни в коем случае нельзя использовать химические приправы и усилители вкуса;

— во время готовки следует избегать жиров и не добавлять масла;

— если в процессе диеты вы остановились на каком-то этапе, или допустили ошибку, переели и так далее – продолжать диету не имеет смысла, нужно начинать все сначала;

— желательно для достижения большего эффекта заниматься спортом.

Расписание диеты по дням

Рецепты блюд для диеты на каждый день

Чтобы сделать такую диету более полезной и разнообразной, можно воспользоваться различными рецептами приготовления творога.

Диетическая запеканка

Этот продукт совершенно не насыщает организм лишними калориями. Чтобы сделать его еще легче, вместо сушеных фруктов стоит использовать кусочки свежих. Если вы выбираете сладкие плоды, сахар допускается не использовать. Для приготовления этого блюда нужно взять:

Рецепты блюд для диеты на каждый день
  • 0,5 кг творога;
  • 5 яиц;
  • 1 большую ложку сахара;
  • фрукты и сухофрукты;
  • соду.

Вначале нужно взбить белки с сахаром. Желтки тщательно растереть с творогом, добавить соду, сухофрукты и ломтики фруктов. Хорошенько все смешать. Затем осторожно соединить белки с творогом, выложить в форму для запекания и готовить в течение получаса при температуре 200 градусов.

Сырники с отрубями

Чтобы приготовить вкусные и полезные сырники, нужно взять:

  • 1 яйцо;
  • 2 столовых ложки овсяных отрубей;
  • 100 г нежирного творога;
  • немного сахара;
  • 0,5 ложки разрыхлителя;
  • ванилин.

Для этого блюда нужно взбить яйцо с сахаром, ввести творог, добавить отруби, ванилин и разрыхлитель. Все ингредиенты тщательно перемешать. Готовить такие сырники рекомендуется на сковороде с антипригарным покрытием, которую необходимо смазать небольшим количеством масла. Поскольку тесто получается довольно жидким, его нужно класть на сковороду ложкой.

Рецепты блюд для диеты на каждый день

В зависимости от текстуры теста получится около 4-6 штук. Такие сырники отлично сочетаются с нежирным йогуртом.

Кексы из творога

Для приготовления таких кексов понадобится:

  • 1 большая ложка пшеничных отрубей;
  • 1 яйцо;
  • 2 больших ложки овсяных отрубей;
  • 1 большая ложка йогурта;
  • 0,5 маленькой ложки разрыхлителя;
  • сахар;
  • имбирь;
  • корица.

Для начала белки следует отделить от желтков и взбить их в крепкую пену. После чего перемешать все остальные ингредиенты и осторожно ввести яичный белок.

Чтобы приготовить творожное тесто, нужно взять:

Рецепты блюд для диеты на каждый день
  • 150 г нежирного творога;
  • 3 больших ложки молока сухого;
  • 0,5 маленькой ложки разрыхлителя;
  • 1 яйцо.

В этом случае также необходимо отделить белки от желтков и хорошенько их взбить. Затем смешать все составляющие и осторожно ввести взбитые белки.

В силиконовые формы вначале выложить смесь из отрубей – 1 большую ложку. После этого добавить творожное тесто – пару ложек. Выпекать в течение 20 минут при 180 градусах.

Стоит учитывать, что такое тесто вначале сильно поднимается, после чего опадает. Кексы необходимо вытащить из духовки, остудить, а затем вынимать из форм.

Противопоказания

Яйца очень аллергены, они часто вызывают реакцию. При непереносимости этого продукта стоит отказаться от диеты. Основные противопоказания:

  • Заболевания печени;
  • Беременность;
  • Атеросклероз;
  • Детский возраст.

Если диета пройдена до конца, но есть желание повторить ее, то рекомендуется после первой недели сразу переключиться на четвертую. Более длительное соблюдение системы не рекомендуется.

Если вы ежедневно следите за своим весом, то взвешиваться нужно 1 раз в день после туалета. Данный способ снижения веса относится к белковым и низкоуглеводным диетам со строго прописанным ежедневным меню и четкими правилами его соблюдения. В современной классификации идет как белковая.

Обильное меню, содержащее продукты с протеином, вареные овощи и цитрусовые фрукты, творожные блюда и сыр — все содержит насыщенную концентрацию клетчатки и специальные вещества — флавоноиды, сжигающие жир и освобождающие застоявшуюся жидкость, вредные излишки из тела.

Механизм действия Магги диеты базируется не на «жестком» ограничении калорийности принимаемых в пищу блюд, а на активизации некоторых биохимических реакций, проходящих в организме при употреблении определенного сочетания продуктов питания. Если не указано конкретное количество продукта, то его можно употреблять в любом количестве.

У магической диеты довольно много противопоказаний. Система ограниченного питания подходит только абсолютно здоровым женщинам, чей возраст не превышает 40 лет. Мужчинам данная диета не подойдёт из-за слишком скудного меню.

  • гормональные нарушения;
  • эндокринологическая патология;
  • любые заболевания пищеварительного тракта;
  • патология печеночной системы, мочевыделительного тракта, почек;
  • сердечно-сосудистая патология;
  • период вынашивания беременности;
  • подготовка к беременности;
  • период лактации.

Диета не подойдёт людям с аллергическими реакциями в анамнезе на цитрусовые фрукты, яйца и другие продукты, представленные в меню.

Послесловие

Творожная диета подразумевает множество вариаций, которые должны подойти любому. Но в основе их — одно и то же:

  • неполный состав нутриентов;
  • слишком заниженный калораж.

Для того, чтобы добиваться стабильных результатов, нужно изменить свой образ жизни и нормализовать питание. Иначе не оберёшься проблем со здоровьем. А чтобы ты понял это и тебя больше не вводили в соблазн «быстрые» методы похудения — предлагаю заглянуть в нашу онлайн Академию Здорового Тела.

Ты пополнишь свой багаж полезных знаний, получишь ответы на вопросы по организации ЗОЖ, узнаешь о важной роли каждого своего органа, особенно выделительной системы, проблемы с которой и приводят к болезням и ожирению.

Приходи! Будем рады!

Блюда для похудения

Сырники из творога

Компоненты:

  • творог — 400 г;
  • сырое яйцо — 1-2 шт;
  • изюм — 20 г;
  • немного соли;
  • сахар — 2 ст. л;
  • отруби — 4 ст. л;
  • кардамон, корица, ванилин — специи на выбор.

Смазать противень маслом. Оливковое масло можно использовать для смазывания рук, чтобы удобно лепить сырники без прилипания теста. Из полученной массы сформировать сырники, выпекать около 20 минут в духовке.

Салат с творогом

Первый вариант салата. Компоненты:

  • красные перцы — 5 шт;
  • соль, базилик, укроп — на любой вкус;
  • кукуруза в банке — 300 г;
  • сметана 15% — 1 ст. л;
  • обезжиренный творог — 250 г.

Все продукты порезать, заправить сметаной.

Второй вариант салата. Компоненты:

  • творог — 200 г;
  • растительное масло;
  • вареный очищенные кресветки — 300 г;
  • маслины — 100 г (плоды без косточек);
  • китайская капуста — 300 г;
  • огурец — 1 шт;
  • салатные листья — 150 г;
  • томат — 1 шт.

Все ингредиенты нарезать, смазать, добавить специи.

Творог с зеленью и чесноком

Готовим 4 порции ароматной диетической закуски. Компоненты:

  • чеснок — 1 зубок;
  • обезжиренный творог — 200 г;
  • зеленый лук — любое количество;
  • укроп и петрушка;
  • вареные яйца — 2 шт;
  • йогурт — 2 ст. л.

Размять и смешать с зеленью творог. Раздавить чеснок и добавить йогурт, все смешать.

Смузи с творогом

Существует рецепт смузи зеленого цвета. Компоненты:

  • чищенный огурец — 1 шт;
  • сельдерей, укроп, кинза и базилик — любое количество;
  • творог — 100 г;
  • кефир — 0,5 стакана.

Все продукты замешать блендером, употреблять сразу.

А еще можно сделать смузи к завтраку, обеду, ужину. Компоненты:

  • морковка — 1 шт;
  • кефир — 100 мл;
  • мякоть апельсина — 0,5 шт;
  • творог — 700 г.

Творог вместе с добавками пропустить через блендер.

Запеканка с творогом

Приготовить сладкую запеканку — отличная идея для диеты. Фрукты достаточно сладкие, сахар не нужен. Компоненты:

  • творог малой жирности — 250 г;
  • груша — 1 шт;
  • яйцо — 1 шт;
  • банан — 1 шт;
  • йогурт — 30 мл.

Банановое пюре, очищенную и нарезанную грушу, яйцо смешать с творогом, выложить в силиконовые формы. Выпекать блюдо на 180 градусов около 40 минут. Приготовление микроволновки требует полной мощности, времени до 6 минут, настаивания в режиме подогрева 15 минут.

Творог с огурцом

Компоненты:

  • сметана, простокваша;
  • зелень;
  • свежие огурцы.

Количество продуктов можно варьировать на свое усмотрение. Пикантное блюдо подходит для завтрака.

Творог с бананом

Перед вами очень вкусные диетические печеньки для перекусов. Компоненты:

  • творог — 200 г (лучше взять обезжиренный творог);
  • кокосовая стружка, ореховая крошка, мак — для присыпки;
  • овсяные хлопья — 200 г;
  • апельсиновый сок — отжать из 0,5 фрукта;
  • бананы — 2 шт;
  • мед — 4 ст. л;
  • яблоко — 1 шт.

Перемолоть хлопья в блендере, затем добавить все остальное и тоже замешать до однородной массы. Тесто превратить в небольшие шарики, обвалять их в кокосе, орехах или маке, выпекать на температуре 180 градусов до 15 минут.

Творог с яйцами

Волшебное диетическое сочетание творога и яиц — это легкий и питательный омлет, который очень просто готовится. Блюдо низкокалорийное, подходит для спортсменов и худеющих. Компоненты:

  • яйца — 3 шт;
  • творог — 200 г;
  • зелень, соль.

Все смешать, вылить на антипригарную сковороду и готовить без масла до 15 минут.

Сидеть на любой диете нужно деликатно и постоянно оценивать состояние своего здоровья, отслеживать все изменения. При любых недомоганиях, необходимо перейти на здоровое питание и обратиться к врачу. И помните, диетический рацион работает полноценно в сочетании с правильным и активным образом жизни.

Рекомендации

Решаясь на такое похудение, выбирайте только диетические рецепты. Следите, сколько калорий вы получите на выходе, потому что часто творожную массу предлагают смешивать с сахаром, вареньем, джемом и другими сладостями, которые будут способствовать набору веса, а не наоборот. То же самое касается и сухофруктов: да, они полезные, хороши для разгрузочных дней, усиливают очищающие и диуретические свойства, но вместе с тем содержат немало калорий.

Пейте не менее 2 л чистой воды в день, чтобы исключить проблемы с почками.

Занятия спортом обязательны: на таких диетах можно не только похудеть, но и скорректировать фигуру.

Из всех творожных диет самой сбалансированной и популярной считается Магги (её принцип описан на этой странице). Монодиеты лучше обходить стороной.

Если похудение длится более 2 недель и на лице появились отёки, под глазами — мешки, а мочеиспускание участилось, хотя питьевой режим остался прежним, обязательно проверьте работу почек. Именно такими симптомами они реагируют на злоупотребление белком.

С миру — по нитке. Почему сырники называются именно так, ведь они готовятся из творога? Всё просто: во многих западных странах этот молочный продукт считают сортом молодого сыра.

Читайте также:  Карп польза и вред, изучаем полезные свойства для организма